"Oranges A Global History" auteur Clarissa Hyman, éditeur Reaktion Books Ltd. Londre , UK. 151 pages.
Chapitres:
1. The History of Oranges
2. Cultivation
3. Classification
4. Business and Trade
5. Orange Juice
6. Blossom, Zest and Peel
7. The Poetry of Oranges
8. Art, Design and Culture
9. Health and Cookery
10. Marmalade
Recipes
À la fin du livre ils donnent les sites et organisations qui comptent. On est les premiers!!!


