citrus linomia osbeck

[ika79]

coucou

je pense que mes lima rossa" citrus limonia osbeck" sont mures

par contre je ne sais absolument pas quoi en faire

a manger comme çà je trouve qu'ils sont pas terrible ,il y a un gout acre qui resort

si quelqu'un a une idée

[opaline]

Les laisser en déco sur la plante ?

[Sylvain]

Ah ça, c'est vraiment une idée de nana!
Non, il faut que ça se MANGE! Miam.

[alias]

essai dans de la limonade en jus.

[opaline]

P't être mais ou moins je proposais quelque chose, à défaut d'une remarque passive typiquement mec tellement sexiste !

[ika79]

vous battez pas

demain je vais reesayer d'en manger ,et je vais essayer aussi d'en faire quelqu'uns en confiture avec des citrons mais je vais mettre que de la pulpe et il me reste des kumquat j'en ajouterais un peu

[ika79]

bon be je viens de faire un essai d'en manger en prenant des précautions pour l'éplucher de façon a ce que je ne touche pas les quartiers avec la peau

et be vraiment pas bon ,fade ,pas sucrée et surtout ce gout amer qui reste dans la bouche en fond

je vais même pas essayer d'en faire de la confiture j'ai peur que ce gout amer reste

donc pour le moment il reste sur l'arbre

si çà dit a quelqu'un d'en manger il vient se les chercher

[ika79]

toujours pas touche a mes agrumes

je viens de decider que demain j'en fais de la confiote

est ce que quelqu'un a une idée pour essayer de faire disparaitre ce gout acre

bcp de sucre ou une autre astuce ?

merci

[hugo34000]

A par le sucre je vois pas puisque tu as bien fait attention de ne pas toucher l'écorce, le gout acre ne vient pas de là, donc à part le sucre...

[ika79]

ok c'est ce que je pensais

donc c'est parti je fais de la confiture je verrais bien ,je vais y ajouter 3 citrons

[ika79]

resultat de ma confiture

bon bé toujours ce gout amer attenué certes mais présent

cela donne une espéce de marmelade genre anglaise

en plus comme j'avais mis beaucoup de sucre a mon gout cela s'est un peu caramélisé

j'ai fait 2 pots

je vais voir ce que j'en fais

[hugo34000]

Moi j'aime bien ce gout marmelade à l'anglaise mais je comprend que ça peut déranger, une recette, une tarte au pomme maison, tu prend ta pâte, tu met la marmelade et après tes pommes coupé en quartier un peu de cannelle et ça donne un bon truc il te reste le gout amère mais ça s'accorde bien avec la pomme