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citrus linomia osbeck
Posté : 17 avr. 2010 19:48
par ika79
coucou
je pense que mes lima rossa" citrus limonia osbeck" sont mures
par contre je ne sais absolument pas quoi en faire
a manger comme çà je trouve qu'ils sont pas terrible ,il y a un gout acre qui resort
si quelqu'un a une idée
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 18 avr. 2010 21:17
par opaline
Les laisser en déco sur la plante ?
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 18 avr. 2010 22:06
par Sylvain
Ah ça, c'est vraiment une idée de nana!
Non, il faut que ça se MANGE! Miam.
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 19 avr. 2010 07:51
par alias
essai dans de la limonade en jus.
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 19 avr. 2010 19:57
par opaline
P't être mais ou moins je proposais quelque chose, à défaut d'une remarque passive typiquement mec tellement sexiste !
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 19 avr. 2010 20:22
par ika79
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 20 avr. 2010 15:04
par ika79
bon be je viens de faire un essai d'en manger en prenant des précautions pour l'éplucher de façon a ce que je ne touche pas les quartiers avec la peau
et be vraiment pas bon ,fade ,pas sucrée et surtout ce gout amer qui reste dans la bouche en fond
je vais même pas essayer d'en faire de la confiture j'ai peur que ce gout amer reste
donc pour le moment il reste sur l'arbre
si çà dit a quelqu'un d'en manger il vient se les chercher
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 29 mai 2010 15:42
par ika79
toujours pas touche a mes agrumes
je viens de decider que demain j'en fais de la confiote
est ce que quelqu'un a une idée pour essayer de faire disparaitre ce gout acre
bcp de sucre ou une autre astuce ?
merci
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 29 mai 2010 15:45
par hugo34000
A par le sucre je vois pas puisque tu as bien fait attention de ne pas toucher l'écorce, le gout acre ne vient pas de là, donc à part le sucre...
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 29 mai 2010 16:41
par ika79
ok c'est ce que je pensais
donc c'est parti je fais de la confiture je verrais bien ,je vais y ajouter 3 citrons
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 31 mai 2010 09:43
par ika79
resultat de ma confiture
bon bé toujours ce gout amer attenué certes mais présent
cela donne une espéce de marmelade genre anglaise
en plus comme j'avais mis beaucoup de sucre a mon gout cela s'est un peu caramélisé
j'ai fait 2 pots
je vais voir ce que j'en fais
Re: citrus linomia osbeck
Posté : 31 mai 2010 10:35
par hugo34000
Moi j'aime bien ce gout marmelade à l'anglaise
mais je comprend que ça peut déranger, une recette, une tarte au pomme maison, tu prend ta pâte, tu met la marmelade et après tes pommes coupé en quartier un peu de cannelle et ça donne un bon truc il te reste le gout amère mais ça s'accorde bien avec la pomme