Achat de pamplemoussier comestible

[gounthar]

Bonjour,

après être tombé par hasard sur ce reportage l'autre jour http://videos.tf1.fr/jt-13h/essonne-la- ... 15918.html, je me suis dit que ça serait peut-être une bonne idée d'offrir ça à ma femme, qui adore les agrumes.
Elle n'a pour l'instant qu'un Citrus Limon, mais comme il se porte bien, je lui fais confiance pour quelque chose de plus imposant...
J'ai lu dans un message sur ce forum, que certains ne sont pas comestibles. Le but étant tout de même de les manger, quelqu'un pourrait-il m'indiquer quoi chercher exactement, et où chercher?

Merci bien!

[ika79]

c'est pas qu'ils sont pas comestibles c'est surtout qu'ils sont pas tres bon au gout

il vaut mieux se tourner vers les pomelos qui sont bien meilleurs

[gounthar]

Merci...
J'aimerais tout de même essayer...
Alors, qui a un conseil sur un endroit (physique ou sur le Net) où acheter ça?
Merci!

[alias]

Le meilleur est chandler ( rose ) ou celui de Siam ( jaune)

[lolo73]

Bonsoir

comme dit dans une autre file j'ai pris un oroblanco, ceux que j'avais pris en supermarcher étant pas mauvais du tout !
(peut-être plus a ranger chez les pomélo que chez les pamplemousse?)

[gounthar]

Bon, j'ai les bonnes variétés (cultivars?), ne reste qu'à trouver les endroits où en acheter.
Merci!

[alias]

Chez Bachès!! Il y a que lui.

Le oroblanco est un pomelo vert hyper sucré.

[ORCHIDS]

Bonjour,
A propos de Pomelo et de pamplemousse, la culture en pot est-elle réellement envisageable et si oui quelle taille minimum de pot faut il envisager pour un arbre adulte en fructification.
Merci

[alias]

Adulte: 200 litres

[gounthar]

Chez Bachès!! Il y a que lui.

Le oroblanco est un pomelo vert hyper sucré.

Merci, je vais chercher!

[alias]

Jusqu'à 10 ans dans une poubelle ( 70 litres).

[gounthar]

J'ai un peu de mal à choisir... Je vais au moins en éliminer un de la liste...

C é d r a t - Citrus medica/Citrus limonimedica
fruit gros, ovoïde, écorce épaisse, amertume, très parfumé. Maturité novembre/décembre
Digitata (Main de Bouddha) fruit délicieux, digité, très parfumé et décoratif
Diamante, origine Italienne, maturité novembre, arbre vigoureux et beau, très gros fruit
Ethrog, Gros fruit « de l’arbre de la splendeur» ovoïde, écorce épaisse, très parfumé


P a m p l e m o u s s e - Citrus grandis
Fleurs, feuilles, fruits, tout est grand et surprenant sur cet arbre majestueux.
Cayenne (Chadek) pulpe jaune, douce, très gros fruit ovalisant, arbre grand

P o m e l o - Citrus paradisi
Probablement hybridé d'un pamplemousse et d'une orange, fruit à chair jaune, rosée ou sanguine.
Oroblanco, sweety, chair jaune, et très douce

[Sylvain]

> Main de Bouddha, fruit délicieux,
Ah là, je pense qu'il doit y avoir erreur. Certains sur le forum ont même raconté leurs tentatives pour le rendre comestible. En vain!

[gounthar]

Etrange...

[ika79]

le main de bouddha si je me trompe pas peut etre utiliser dans des salades de fruits les doigts coupe en petit morceau pour parfumer

mais sinon il y a tres peu de pulpe

[lolo73]

Bonsoir

bin moi je les fais confire, c'est excellent.
Même cru , ca le fait !!

[Sylvain]

Je n'ai pas le temps de chercher mais je crois me rappeler quelqu'un qui les piquait avec une aiguille et qui les faisait bouillir pour tenter de faire partir l'amertume.
Les tiens ne sont pas amères?

[lolo73]

Pour les confire effectivement je les pique puis je les fais bouillir dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
Après j'attaque les bains de sucre.
C'est la recette de ma grand mère.

[lolo73]

Sinon pour revenir sur oroblanco cette variété est décrite dans les pamplemousses du groupe indonésien dans le livre de BACHES et également dans "Citrus varieties of the world" ( en même dans ce dernier il est constamment comparer au pomelo Marsh ........)
Pour TINTORI c'est un pomelo.
Bref, c'est pas très clair je trouve !
Pour le ranger chez l'un ou l'autre c'est une question de bourgeons pubescents, de tiges carrées, de nombre de quartiers ..... ?
L'essentiel à la fin c'est quand même que ça donne des fruits !

[alias]

En fait, c'est un pomelo qui se consomme comme un pamplemousse.
On mange que les quartiers sans la peau qui elle, est amère.
Le jus est très sucré.

Pour revenir au main de bouddha, il est excellent en confiture , en salade.
L'abeldo ( partie blanche ) a un gout de pomme .

[gounthar]

Hum, hum... Bon, je poursuis ma recherche, merci!

[gounthar]

Bonjour,

j'hésite encore entre Diamante et Ethrog.
Quelqu'un a t'il un argument pouvant me faire pencher pour l'un ou l'autre?
Merci!

[Paf]

> Main de Bouddha, fruit délicieux,
Ah là, je pense qu'il doit y avoir erreur. Certains sur le forum ont même raconté leurs tentatives pour le rendre comestible. En vain!

Pour parfumer, décorer d'accord... pour le reste c'est proscrit chez moi
Ou bien alors en période de privations

[alias]

Ethrog est pointu.
Diamante est lisse.
Les 2 sont gros.
Les 2 ont les feuillages délicats.

[Paf]

"Ethrog" est un peu moins commun.
Donc si tu veux snober l'autre...