Comment savoir si mes citrons caviar sont mûrs???

[Magui]

Bonjour,
Nous avons des plants de citron caviar qui ont fait une floraison super tardive de quelques fleurs, genre octobre- novembre, et 8 fruits ont vu le jour. Aujourd'hui, ils font entre 4 et 6 cm, ils sont plutôt dur au toucher, et je ne sais pas du tout quand on pourra les cueillir... d'autant plus qu'en se moment ils sont de nouveau en floraison, et que des nouveaux fruits sont en train de se former...
Quelqu'un aurait-il un truc pour savoir quand les fruits sont mûrs?
Merci

[steinway]

C est une variété qui vient de chez qui ? Car mon cultivar me donne un fruit violet puis couleur bronze quand il est mûr. Il en existe des verts.

[Magui]

ces arbustes là viennent de chez Tintori, les fruits sont vert-bronze avec des reflets rosés depuis le départ...
On a aussi un faustrime(de chez jardiland) qui a des fruits, eux sont vraiment verts, peau un peu plus lisse que les caviars..
En fait on a d'autres arbustes qui n'avaient pas donnés de fruits et là ils ont tous commencé à en faire, mais ils ont dès le départ des couleurs différentes, alors je ne suis pas sure que la couleur du fruit soit une indication pour savoir si ils sont mûrs...

[alias]

Le fruit de tintori quand il est mur, il devient un peu plus rose et perd sa couleur bronze.
Le grain a l'intérieur passe alors du vert au rose bonbon.

Voici le lien