Bonjour.
Quels sont les usages culinaires habituels avec de l'hana yuzu?
J'ai mes premières récoltes (3 fruits), pour l'instant j'ai fait un gateau avec un fruit (je laisse surmurir les autres), c'était fameux. Je suppose qu'il est utilisé tel le yuzu en confiture? (pas assez de fruits pour tester).
Merci.
Que faire avec de l'Hana Yuzu
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patrice
- Pétiole ailé
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alias
- Pétale batifolant
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- Enregistré le : 24 janv. 2008 13:17
Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu
Jus, confiote.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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charly
- Pétiole ailé
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Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu
2 fruits de hana yuzu mélangés à des pommes peuvent faire 1kg de bonne confiture pommes/hanayuzu ou de compote .