Citrus webberii/ Papeda Kalpi

[yuzu]

Présenation du fruit:

[eb0079]

Joli
Qu'en est il du goût ?

[bouladou]

Qu'en est il du goût ?

Oui, bonne question!
C'est plus proche de quoi: Yuzu, Ichang Lemon, Ichangensis?

[yuzu]

rien à voir avec le yuzu. Je trouve le goût proche d'un citron. Le zeste et peu parfumé.

[alias]

voici quelques photos du mien:






Papeda kalpi

[eb0079]

Le tien à l'air d'être sans pépin
As tu la même impression au niveau du goût ?

Que peut on en faire ? confiture ?

[eb0079]

J'ai planté des graines de "grosses limes sauvages de Borneo" qui ressemblent très fort à ton fruit
C'est comme un gros combava

voici mes plantules
Ton feuillage y ressemble t-il ?

[alias]

Le feuillage est proche d'un papeda si je me souviens bien.
Ce fruit est une récolte estivale.
Les autres sont encore verts mais issus de floraison tardive.
Il y avait 2 ou 3 graines dans mes souvenirs.
Le gout est citron sans plus .

[gerdhart]

http://www.fshs.org/Proceedings/Passwor ... PBELL).pdf

quelqu'un l'a-t-il déjà testé en PG? il semblerait qu'il soit excellent, en tout cas avec c. latifolia, en terme de productivité et surtout pour sa résistance au calcaire et au phyto

[gerdhart]

joli fruit à l'écorce un peu crispée, le goût et l'odeur sont citronnés, très légèrement amer, moyennement puissant, juteux, des pépins, un peu moins acide qu'un citron basic du commerce, goût acidulé, citronné.
rien d'extraordinaire, un substitut "moyen" de citron. pour un papéda, je m'attendais à retrouver du caractère et de l'originalité, mais là c'est lisse, c'est bon, sans plus. il sera probablement plus intéressant en porte-greffe