changsha

[gerdhart]

Voilà un fruit intéressant; la pulpe est plutôt sèche, bourrée de pépins, le goût est assez insipide, vaguement doucereux, inintéressant je dirait si ce n'est pour ses pépins... l'écorce quant à elle est particulièrement parfumée et riche en huile essentielle; un y retrouve le parfum de la vraie mandarine (de Blidah pour comparaison) mais avec une touche exotique en plus. quelque chose de piquant comme le gingembre avec des notes épicées qui évoquent le clou de girofle et l'amande amère. sa couleur est magnifique, entre rouge et orange.

de plus, la plante est particulièrement rustique, sa résistance au froid donnée est de -15C voir moins sous certaines conditions. j'ai un jeune plant en pleine terre depuis 2 ans et aucun problème durant l'hiver. j'ai même mis en terre une jeune greffe de 15cm de haut et aucun souci avec les frimas hivernaux. une très belle plante ornementale et une source de fruits à liqueur.

[ffaucher]

Bonsoir,
peut être un "collègue" pour Poncirus en pleine terre en Ile de France Sud ?
As tu une filière pour obtention ?
Merci
Fabrice

[gerdhart]

probablement serait-il adapté pour ta région. on le trouve chez:
- Baches en France
- Eisenut en Suisse
- Citrusbali en Hollande
- Mr. Cernock en Rép. Tchèque
bien s'assurer du porte-greffe (poncirus de préférence) bien que ces 4 grands pros le greffent généralement que sur poncirus.

[ffaucher]

Bonsoir
Merci pour l'info.
Que me conseilles tu comme variété avec le même profil de résistance T°.
Les japonais en général ont l'air d'avoir cette qualité, non ?
Fabrice

[alias]

Cette mandarine est plutôt bonne, mangée vers début septembre, sinon elle sèche.

[gerdhart]

Bonsoir
Merci pour l'info.
Que me conseilles tu comme variété avec le même profil de résistance T°.
Les japonais en général ont l'air d'avoir cette qualité, non ?
Fabrice

pour le goût, il y a plein de variétés intéressantes comme le yuzu, ichang lemon shangyuan, hana-yuzu... si c'est pour avoir une plante ornementale, il y a plein d'hybrides de poncirus, après c'est selon le goût du fruit, la place au jardin, les conditions climatiques (et donc les périodes de récolte), le choix est vaste

[gerdhart]

Cette mandarine est plutôt bonne, mangée vers début septembre, sinon elle sèche.

je les ai eue trop tard alors, mince! à ce stade en effet la pulpe n'était pas terrible. en septembre est-ce qu'il y a du jus et du sucre? parce que la, c'est plutôt fadasse et insipide...

[eddy67]

c'est comme les satsumas mangées 'orange' c'est pas bon je trouve.

[gerdhart]

je vois... pas terrible alors, en revanche l'écorce est excellente, au moins ça

[Sylvain]

Je viens de manger ma premières PONKAN. Il en reste une douzaine sur le pied.
L'odeur de l'écorce est très épicée, genre gingembre comme déjà dit. Elle se pelle assez facilement.
La pulpe est très juteuse et parfumée. Une bonne mandarine, sucré et légèrement acide.
Mais ce qui étonne vraiment c'est que le jus est piquant!
Il y avait à peu près un pépin par quartier. Donc ce n'est pas aussi grave que certains le disent.

Correction à postériori. Complètement hors-sujet!

[alias]

Tu as de la chance d'avoir des fruits consommables maintenant surement du à une floraison tardive.
Tu les as eu où tes fruits, gerdhart

[gerdhart]

chez nos amis près de Perpignan

[eddy67]

Je cherche cette variété mais je n'arrive pas à l'avoir.... Les Bachès sont injoignables en ce moment.

[gerdhart]

j'en ai un, une petite greffe de chez citrusbali.com, l'autre un peu plus grand est de chez Zdenek Cernoch, Eisenhut aussi le vend. Les Baches doivent être débordés en ce moment, j'attend depuis pas mal de temps des réponses aussi... Ils sont en plein dans les livraisons des fruits, c'est peut-être pour ça

[bouladou]

Je confirme que lors de ma dernière visite fin décembre, Michel était débordé

[alias]

J'ai gouté un fruit de ton lot fin novembre, il était juteux et excellent.
En 1 mois , il y a une énorme différence.
Là, ils sont comme les miens mais c'était au mois de novembre.

Eddy , je dois avoir ça en stock chez moi.
Quand tu passes par là.

[Sylvain]

Ici la sécheresse à été totale jusqu'à fin juin avec des températures de 30°C. Les agrumes ont perdu leurs fleurs de printemps et refleuri début juillet.
Les satsumas précoces ont été prêts à noël et les owari seront prêts la semaine prochaine en même temps que les kéraji. Tout est décalé.

[eddy67]

Oui Seb , pas de souci c'est gentil.

[Sylvain]

Oups! J'ai écrit des co... bêtises.
Aujourd'hui plein soleil, je vais donc visiter mes agrumes et je vois que ce que j'ai goûté ce sont des Ponkan et non des Changsha!
Je corrige donc mon post précédent.

[alias]

Je préfère!!!

[eddy67]

je remonte ce post car je viens d'acquérir un pied de changsha.

[Fr@nck]

Veinard, il a l'air enorme

[eddy67]

Oui il est gros en effet je vais comme ça pouvoir le tester au printemps prochain suivant le bilan de l'hiver 2012/2013

[charly]

Il est superbe , où l'as tu trouvé ?

[eb0079]

où l'as tu trouvé ?

Certainement pas en République Tchèque