Kinokuni

[jip]

Bonjour à tous,
Quelqu'un a t-il des infos sur les kinokuni, autres que le peu qui circule actuellement (citruspages, livre des Bachès...). Gout, potentiel culinaire, culture, résistance au froid? Où y aurait-il des plants à acheter?
Merci d'avance. Jip.

[eddy67]

Ah tu fais bien de parler de ça, je serais intéressé aussi.

[Sylvain]

Très petites mandarines avec un très bon goût.
Le petitesse des fruits a découragé les mises sur le marché.
J'ai des plants non certifiés. Graines de fruits de chez GammeVert et des plants certifiés de la collection de l'université de Riverside Californie.
Pour la résistance au froid, je ne sais pas.

[Fr@nck]

Très peu de pépins dans les fruits, les semis poussent lentement et les fruits sont vendus sous le nom de "cherry orange"

[eddy67]

ah les cherry oranges en font partie? ok en effet ça a bon gout et les plants poussent en effet pas vite du tout.

[eb0079]

[partagas]

Si ses fruits valent le coup je veux bien une baguette a mon retour.

[eb0079]

[jip]

eb, moi aussi une baguette m'interresserais... ou même quelques graines si tu en récupères. Quant au dékopon, si par le plus grand des hasards une branche venait à casser (ce que je ne te souhaite pas)... ou si quelques graines (peu probable) étaient présentes, pense à moi. Merci d'avance. Je grefferai sur Yuzu de semis. J'en ai une bonne trentaine. Si d'ailleurs ça t'intéresse, ce pourrait être l'occasion d'un échange. Autrement, possibilité de baguette de citrus hystrix (origine Bachès, 8 ans, très fructifère), d'orangers (sanguinelli nigra, sanguinello moscato un délice, new hall) mais je vois que tu as déjà une collection très complète.

[partagas]

Si ses fruits valent le coup je veux bien une baguette a mon retour.

Ma plante n'est pas hyper grande mais je t'en mets une de côté
Je vais laisser les autres fruits mûrir pour voir la qualité à maturité
Je me réjoui déjà de goûter les dekopons qui semblent être bcp plus sucrés

Je testerai bien une baguette de Dekopon si tu peux,je serai reconnaissant je viendrais te greffer tes pêcher et tous que tu voudras en échange....

[bouladou]

Moi j'améne les Poncirus pour greffer Dékopon et Kinokuni + les confitures et rhums arrangés.

[Fr@nck]

Le miens est petit, lent et sans fruit... mais on y croit, on y croit

[eb0079]

[charly]

Sudachi ? Où trouves-tu tout çà ?

[bouladou]

Jusqu'en Belgique : atalantia citroïdes

[eb0079]

[eb0079]

[Oli]

Je me réjoui déjà de goûter les dekopons qui semblent être bcp plus sucrés

Où as-tu tu trouvé ce type de variétés rares ?
Ne sachant pas (encore) greffer, le fournisseur m’intéresserait ...

[bouladou]

Au niveau goût c'est ça qui m'intéresse? Par rapport au yuzu, sanguyan, shebkwasha, sra145, Blida ou eze, owari, lime de tahiti? ça se rapproche de quoi en mieux moins bien?

[eb0079]

[Fr@nck]

C'est très bon, c'est entre la clémentine et une mandarine, c'est minuscule. Le défaut que je lui trouve c'est que la membrane des quartier est un peu trop présente, c'est un peu épais pour un si petit fruit.
J'ai plus le nom en tête mais la plus petite des kinokuni est plein de pépin, et les kinokuni seedless sont souvent avec 1 pépins.

[yuzu]

De mon côté pas de pépin dans le fruit que j'ai goûté. La membrane ne m'a pas gêné.

[eb0079]

[eb0079]

[Fr@nck]

Certains fruits sont sans graines alors que d'autres en ont quelques unes
Elle est soit disant "seedless"

Je viens de retrouver un article donnant la définition de "seedless" pour l'usda : "The name "seedless citrus" itself is a bit of a misnomer. The United States Department of Agriculture stipulates that a seedless fruit can contain from 0 to 6 seeds"
En gros, Un agrume ayant de 0 à 6 pépins est seedless