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Citrons du commerce

Posté : 16 janv. 2011 23:04
par bigbig6
Bonjour,

Voici une première question bête et simple.

Quelle est la variété que l'on retrouve en général dans le commerce, sur les étalages des magasins?
J'avoue ne pas avoir fait très attention mais il ne me semble pas avoir vu cette info...

Merci.

A+

Olivier

Re: Citrons du commerce

Posté : 17 janv. 2011 07:12
par Jean06
Je ne pense pas que la variété soit marquée.Seule l'origine géographique est marquée, je crois que c'est obligatoire.
Ici, quand c'est la production est locale, on laisse les feuilles, mais on ne marque pas quand même la variété, qu'on ne connait souvent pas .

Re: Citrons du commerce

Posté : 17 janv. 2011 07:32
par Sylvain
Sur le cageot ou le filet tu as toutes les informations. S'il y a une étiquette, le numéro à quatre chiffres te donne (vaguement) la variété.

La variété du commerce a longtemps été de l'Eureka elle est maintenant remplacée par l'Interdonato.

Re: Citrons du commerce

Posté : 17 janv. 2011 21:20
par k4520
En ce moment, je ne vois que des primofiori/fino par chez moi.

Re: Citrons du commerce

Posté : 18 janv. 2011 08:06
par MarcV
Ici, la plupart des citrons sont Eureka.

Re: Citrons du commerce

Posté : 18 janv. 2011 09:49
par bigbig6
Merci de vos réponses...

Difficile donc (voir impossible) de trouver des variétés un peu plus noble, comme des Meyer ou des citrons de Menton?

Ou peut-on considérer que des Eureka / primofiori / fino / Interdonato ne sont déjà pas si mal ?

A+

Olivier

Re: Citrons du commerce

Posté : 18 janv. 2011 11:55
par Sylvain
des variétés un peu plus noble, comme des Meyer
Je trouve le Meyer très médiocre comme citron.
peut-on considérer que des Eureka / primofiori / fino / Interdonato ne sont déjà pas si mal ?
Ils sont très bons.

Re: Citrons du commerce

Posté : 18 janv. 2011 20:18
par bigbig6
Merci, je vais donc continuer avec mes pépins.

Je complèterais peut-être par une ou deux sortes un peu particulière, comme un citron sanguin.

A+

Olivier

Re: Citrons du commerce

Posté : 23 janv. 2011 23:39
par bigbig6
Et hop!

Une autre question: Et le citron vert, c'est quoi exactement?
Un citron pas mur, ou une variété particulière?

C'est en général un fruit que j'aime bien (surtout avec une bonne despé! :oops: ), et bien different du citron jaune bien connu.

Merci pour vos lumières.

A+

Olivier

Re: Citrons du commerce

Posté : 24 janv. 2011 12:05
par goupil
Le citron vert est le fruit de la lime.

Re: Citrons du commerce

Posté : 26 janv. 2011 10:53
par bigbig6
Merci de ta réponse.

A+

Olivier