Agrumes-Passion

Je vous sollicite pour un petit vote, en matière de gout des agrumes.
Lequel préférez vous?

J'aime bien les saveurs acidulées, Pomelos et Limes pour moi.
Cependant je n'ai jamais gouté de cédrat ou de bigarade.

Je suis bien embêtée je les aime tous, je ne suis pas plus acide, que doux, mais j en ai choisi deux.

Le kumquat...dégustation sur le mini arbre! et aussi les mandarines, on en trouve si peu de très bonnes sur les étals.
mais les bigarades sont bien en confiture...comme Steinway, je les aime presque tous!

Mon préféré à moi, c'est le pamplemousse.
J'ai découvert ça il y a quelques années en Guyane sous le nom de Chadec. J'avais trouvé 1 pépin qui m'avait donné une plantule qui a pris un coup de soleil et ne s'en est pas remise.
Depuis l'an dernier j'ai un petit pamplemoussier 'cayenne' de chez Bachès, qui va bientôt être en fleurs, mais il est un peu secoué, je pense à cause des incidents de l'hiver. Il était sous une petite serre en platique avec un petit chauffage (une mèche à pétrole) qui a charbonné : tout était noir à l'intérieur, j'ai nettoyé les feuilles 1 par une au jet d'eau puis au savon. Depuis février ou mars qu'il est dehors, il a du mal à garder ses feuilles : ça tombe alors que c'est encore vert, mais il a fait les nouvelles pousse.
A part ça, je crache pas sur un pomélo, une clémentine corse etc...
dd

Désolée j'peux pas réduire à 2 ...
ceux que je préfère moins : clémentinier (un coup de sec il perd ses feuilles)
papeda (ça se mange pas, mais j'adore mon yuzu...)
Kumquat (difficile d'en trouver à mon gôut, plutôt sucré)
limettier (j'voulais testé mais t'as dit que ça n'avait pas de gôut...)

Je les aime tous aussi mais le yuzu est au dessus du lot ( donc papeda) et dans les mandarines, il y a des trucs exceptionnels.
Je compte faire un sondage pour chaque famille comme ça quelqu'un demande ce que l'on pense de meilleur la réponse sera déjà fait.

Ca pourrait être interessant de faire ca pour les hybrides de PT comme quel citrange préférez vous... mais je ne suis pas sur que beaucoup de personne ai eu l'occasion de gouter plusieurs variétés...

alias a écrit :dans les mandarines, il y a des trucs exceptionnels.

j'suis d'accord, c'est les clémentiniers qu'j'aime moins ...

alias a écrit :... comme ça quelqu'un demande ce que l'on pense de meilleur la réponse sera déjà fait.

...moi pas tout comprendre là !

Alias veut sans doute dire que cela arrive des fois que des personnes demandent quels sont les meilleurs agrumes pour tel ou tel type d'agrumes cela lui évitera de répondre à chaque fois et donc de se répéter, il lui suffira de donner le topic

Oui, c'est ça la fatigue m'empêche de m'exprimer .

eh bien ça m'a fait bien rire ...merci pour le décodage !
bon repose toi bien allias...

Non, pas le temps en ce moment.

J'peux même pas participer à tes sondages, c'est déjà beau quand je connais le gout de 2 sur 1 liste ...

Difficile voire impossible de trouver sur les étals de nombreuses variétés d'agrumes...L'autre jour, il y avait des combavas. Très cher et vraiment pas beau du tout!
Quant au yuzu, je n'en ai jamais croisé.... A quand un atelier dégustation du forum?

Moi aussi j'aimerais bien gouter le yuzu mais je vais devoir attendre longtemps le mien fait 20 cm !

J'en ai gouté une fois en Corée. J'aime mieux que le citron mais dans les gouts acide, le parfum des limes est un cran au dessus... dommage qu'ils soient tropicaux.

Le gout acide du lime est exceptionnel mais le foie gras a la confiture de yuzu, c'est diabolique.
J'ai fait encore cette année, une journée greffe et dégustation.
Le résultat a été assez surprenant dans les oranges , c'est la fragola et la goldenbucheye qui sont arrivé en tête.
Le sudachi est un cran au dessus du yuzu d'un point de vue gustatif et résistance au froid.
Et il m'ont tué le pot de confiture de yuzu mais il y en a d'autres qui m'ont tué le yuzucello.

Foie gras- confiture de Yuzu!!!!!!!!!!!!!!! ce doit être divin...Je suis prête à apprendre à greffer pour déguster une bonne tartine! toutes ces descriptions me donnent faim!

> mais il y en a d'autres qui m'ont tué le yuzucello.

J'ai oublié d'en faire cet automne.