Goût du Citrus Sudachi ?

[jm]

Voilà le mien qui a apparu l'année même de la greffe. Du coup je ne sais pas s'il a l'aspect normal.

[plumeria]

Bonjour,

La chair est constituée pour l'essentiel d'un jus extrêmement acide, sans sucre, absolument immangeable ni buvable en l'état. Un ersatz de citron donc au goût sans grande complexité, et en tout cas aux antipodes des descriptions paradisiaques du sudachi vrai.
Le mien vient de chez Bachès, ce qui confirmerait qu'ils vendent des Hana-yuzu pour des Sudachi ??!! Le savent-t-ils? Quelqu'un leur en a déjà parlé ou pas ?

Ouf, et dire que j'ai failli l'acheter celui-là !
Un grand merci, franck, pour ce retour d'information. Je suis désolée de ta déconvenue.

[bouladou]

Je pense qu'il faut attendre plusieurs fructifications avant d'avoir un jugement définitif. Les premiers fruits sont rarement très bons. De plus quand j'ai acheté le mien M Baches m'a montré un fruit jaune gros comme une orange!

[Fr@nck]

Ouf, et dire que j'ai failli l'acheter celui-là !

Quand on veut une variété c'est assez fâcheux de se retrouver avec une autre, mais au delà de ça, le hanayu est une bonne pioche (il tient le froid lui)

[eb0079]

Quand on veut une variété c'est assez fâcheux de se retrouver avec une autre

Je suis vraiment du même avis surtout quand le manque de place se fait sentir

[charly]

J'ai 2 hana yuzu de chez Bachès ,je ne trouve pas de grosse différence avec le yuzu , c'est le même parfum , même goût ,
sauf que les fruits sont plus petits . J'avais eu Benédicte au téléphone pour lui dire que ce n'était pas des sudachis qu'elle m'avait envoyés , elle m'a répondu qu'il y a plusieurs sudachi . Je lui ai dit que sur" agrumes passions" on m'avait dit que c'était des hana yuzu , elle m'a répondu que c'est eux (les Bachès ) qui nous l'avaient dit . http://www.agrumes-passion.com/posting. ... f=8&t=2743# . Moi je les trouve bons au goût quand ils sont mûrs les hana yuzu .http://www.agrumes-passion.com/posting. ... f=8&t=2743#

[eb0079]

Il est exact qu'il y a plusieurs sudachi
Mushi yuukaku sudachi
Yuukaku yushi sudachi
Yushi mukaku sudachi
Sudachi
Seedless sudachi

mais aucun d'eux n'est le la famille du yuzu
ça doit être ce que certains appel de sudachi faux en opposition au vrai

Prochaine fois proposez de payer avec des billets "faux" ( pas de faux bilets bien entendu )pour voir


Le Hana Yuzu est une plante sans épine

[stephking56]

Ouf, et dire que j'ai failli l'acheter celui-là !
Un grand merci, franck, pour ce retour d'information. Je suis désolée de ta déconvenue.

En effet, merci Franck .Il faisait parti de mon futur projet de commande chez eux

[antho]

Bonjour,

J'ai récolté un des fruits aujourd'hui 15 novembre. Il s'est détaché facilement du rameau, signe de maturité, il ressemble à une mini mandarine, mais jaune, de 5 cm de diamètre environ. l'odeur et le goût du zeste sont similaire à la mandarine, avec une amertume finale en bouche.
Le retrait de la peau révèle ensuite 9 compartiments jaune verdâtre assez clair. La chair est constituée pour l'essentiel d'un jus extrêmement acide, sans sucre, absolument immangeable ni buvable en l'état. Un ersatz de citron donc au goût sans grande complexité, et en tout cas aux antipodes des descriptions paradisiaques du sudachi vrai.
Le mien vient de chez Bachès, ce qui confirmerait qu'ils vendent des Hana-yuzu pour des Sudachi ??!! Le savent-t-ils? Quelqu'un leur en a déjà parlé ou pas ?
La seule bonne nouvelle dans ce tableau de fin du monde, est que ce produit serait plus rustique que le sudachi, si j'ai bien tout suivi... On se console comme on peut

Franck

comme tout le monde je suis donc un peu déçu. j'avais mis beaucoup d'espoir dans le mien.
aurait tu une photo de ton plant. je trouve le mien particulièrement lent.

[eb0079]

Et une branche de Yuko, même âge, même provenance :

A mon humble avis ça ce n'est pas un yuko

[Sylvain]

D'accord avec toi. La feuille n'a rien à voir.

[eb0079]

D'accord avec toi. La feuille n'a rien à voir.

Le mien étant carencé , j'attends encore un peu avant de mettre une photo

[Sylvain]

Je retourne sur la discussion Yuko parce que là, on squat!
http://www.agrumes-passion.com/papedas- ... 69-30.html

[eb0079]

Pour en revenir au sujet de faux vrai sudachi

voici une photo du feuillage de l'authentique sudachi

[gerdhart]

ça respire la pleine forme, bravo

[alias]

Je vais vous éclaircir sur cette plante vu que j'ai lancé l'info .
Le sudachi 80 ou faux sudachi vient d'un plant d' Eisenhut qui lui donne comme sudachi.
Ce produit venait de semi.
La personne qui lui a donné les graines à donner de l'hanayu ou hana yuzu.
Celui là issu de semi a quelques épines sur les gourmands.

Eb0079, ton sudachi me parait pas normal au niveau du feuillage.
Le feuillage est plus rond, normalement.

[Paf]

On dirait un Ichang Papeda

[partagas]

Je pense que vu d'ou il vient celui ci est l’authentique.

[alias]

Dans un ou 2 ans, quand il y aura un fruit orange , là on sera sur.

[Fr@nck]

Le miens poursuit sa coloration. Je ne sais plus quoi penser de ce plant...

[alias]

Cela ne ressemble pas a de l'hanayu. mais il faut un peu de froid pour voir sa vrai coloration.

[franckm]

Bonjour tout le monde,

Voici une photo du mien à la plantation juste après son achat. Zoomez sur l'étiquette et vous verrez marqué 'sudachi' et non 'hana yuzu' sur l'étiquette des Bachès. Cette photo est récente : mai 2012. cqfd

Franck

[franckm]

Pour antho, voilà ce que ça donne aujourd'hui.

++

[eb0079]

Eb0079, ton sudachi me parait pas normal au niveau du feuillage.
Le feuillage est plus rond, normalement.

L'origine du mien est difficilement discutable ,
il faut savoir que les feuilles de cette photo sont de toutes nouvelles pousses qui ont moins de 15 jours , leur forme peut encore évoluer avec le temps
Une photo de la plante avant qu'elle ne se déplume





Donc je persiste et signe

[eb0079]

Le mien ressemble fort à ceci