Agrumes-Passion

quelques fruits commencent à se former ... je vais en avoir le coeur net ...

Alliah a écrit :Bonjour,

Voici des photos de l'australausica acheter hier chez Truffaut.

tu es sur que c'est un vrai microcitrus car j'ai été voir le catalogue en ligne de truffaut et les photos qu'ils mettent ne représentent pas le microcitrus mais plutôt un faustrime.formes des billes,des feuilles:?:
je te joint un lien pour comparer: http://citruspages.free.fr/australian.html


attention,je parle bien des photos qu'ils ont mis sur le catalogue pas celles de ton plant.

Je pense que le plant est bien un australausica, sinon, je vois pas a quelle autres agrumes cette plante pourrait ressemblé ( fruits et feuilles ) Il faut attendre que le fruit grandisse pour mieux identifier la variété


En pls tu ma dit que le tient fait la même forme et couleurs de fruits. Pour le reste je ne peut pas t'en dire plus, je n'ai pas le catalogue Truffaut.



Celui de chez bâchés n'est vraiment pas pressé de fleurir, il prend son temps

bourru a écrit :Quelle est l'utilité de créer à nouveau ce sujet alors que l'identique est actif?
http://www.agrumes-passion.com/agrumes- ... c3679.html

oui en fait t'as raison bourru mais je ne suis pas habitué, sur les autres forums où je suis, ça n'est pas l'auberge espagnole ... il faut s'adapter, c'est tout ...

Si tu veux je peut retirer mes messages, si cela te dérange tant que ça...

non pas de souci alliah,tes photos sont intéressantes pour que je puisse comparer avec un microcitrus ... c'était juste pour recentrer le débat parce que si chacun met ses photos et ses commentaires sur les messages des autres, ça devient un peu brouillon ... du coup, j'en reviens à plus tôt dans le message, les caviars ont-ils obligatoirement 3 pétales sur les fleurs ?

bilou68 a écrit :non pas de souci alliah,tes photos sont intéressantes pour que je puisse comparer avec un microcitrus ... c'était juste pour recentrer le débat parce que si chacun met ses photos et ses commentaires sur les messages des autres, ça devient un peu brouillon ... du coup, j'en reviens à plus tôt dans le message, les caviars ont-ils obligatoirement 3 pétales sur les fleurs ?

non les caviars n'ont pas obligatoirement 3 pétales sur les fleurs, sur un même arbre tu peux avoir 3,4 voir 5 pétales par fleurs.

Voilà qui est rassurant, sur le mien j'ai eu des fleurs avec 3 et 5 pétales. J'attends les fruits pour être fixé.

Re bonjour à tous,
en ce moment à truffaut ils vendent deux type d'Australasica, un à 28E50 que j'ai acheté aussi dont les fleurs ont petales
mais le gout des feuilles au persil en pot de 2L carre.( donc gros doute que cela soit l'original) et un autre à 48e pot rond de 5 litre et le vendeur m'a confirmé qu'il s'agissait de celui dont les fruits sont en forme de poire ( gout à la citronnelle ) je pense que c'est de la Faustrine de la même famille. Le vrai Australasica s'appel Citronnier Australasica Finger.

j'ai bien inspecté toutes les fleurs, j'en ai beaucoup à 5 pétales, quelques unes à 4 pétales et aucunes à 3

aie aie !
toi au moins, tu as des fleurs.... j'en ai même pas une.... j'espère que vous mettrez les photos des fruits.

voici le mien






oui je sais ridiculement petit je l'ai payé 17 euros donc bon...
par contre je ne sais pas non plus si c'est un vrai australasica, à suivre...

je suis allé faire un tour chez truffaut ... ils en ont à 39.90 euros mais qui ont une forme buisson et des feuilles bien différentes du mien mais quand on regardes le lien http://citruspages.free.fr/australian.html, on voit bien que toutes les variétés ont des feuilles bien différentes ...

Salut, c'est au niveau de la forme des fruits que ça change et surtout à l'intérieur. les perles peuvent etre ovales ou rondes, et
peut être au gout. Personnellement j'en ai jamais mangé... mais on peu faire la comparaison avec le coca cola, si tu veux un coca cola et qu'on te donne un Pepsi ou vis versa ... est ce que quelqun a rempoté son australasica de chez truffaut?

Truf. suit la mode du microcitrus du fait de son originalité. Mais Truf. est incapable de vous dire autre chose que ce qui est écrit sur l'étiquette qui existait sur la plante au moment de la livraison dans ses magasins. Chacun est libre d'avoir un microcitrus mais ce n'est ni chez Truf... ni chez Zitronen..... ni chez Palmen.... que vous le trouverez malgré les certitudes du commerçant. J'ai un Faustrime super productif et je me réjouis d'en parfumer mes glaces de cet été si le soleil ne nous fait pas défaut. Courage pour vos recherches !!!

C'est vrai ce que tu dis je suis d'accord avec toi, mais malheureusement chez les spécialistes Baches à Eze, pépinières saint jean à la Ciotat, ils sont très chers ... alors 28e50...
Tu as des photos sympas de ton arbre à nous montrer?

ce matin ils ont parlé du citron Caviar sur télématin, à regarder en Replay:
http://www.tv-replay.fr/telematin/

gecobower a écrit : peut être au gout. Personnellement j'en ai jamais mangé... mais on peu faire la comparaison avec le coca cola, si tu veux un coca cola et qu'on te donne un Pepsi ou vis versa ...

J'avais de fortes réticences.
Forcément, un agrume promu avec une telle insistance dans les supports "tendance",
je me méfiais...
Mais j'allais quand même peut-être me laisser tenter...

Heureusement, ta comparaison choc, gecobower, est arrivée à point,
pour lever mes hésitations.
Entre le cocacola et le pepsi cola, dis-tu?
Merci, grâce à toi, je vais pouvoir faire des économies...

j'en ai goûté différents, bon au goût la pulpe ce n'est rien d'extraordinaire, juste bien acide. l'écorce quant à elle est assez parfumée, assez agréable même, mais comme c'est très fin et sans albédo, ce n'est pas très évident à travailler en cuisine sans avoir le côté coriace sous la dent. ce n'est que mon avis, mais ce fruit est pour moi juste acide, beau, ludique et très esthétique en cuisine. pour le goût y a bien meilleur dans les agrumes acides. la forme des fruits, la consistance et les couleurs de la pulpe les rendent vraiment très actractifs visuellement. ce fruit porte bien son nom; tout comme le caviar, son prix est surfait pour ce que c'est. surtout si c'est le goût qui est recherché. je le considère plus un bel agrume de collection qu'une réelle adition gustative en cuisine.

Je partage largement l ´avis de de Gerdhart pas additif , c'est la forme qui est intéressante en cuisine et l'acidit, par exemple pour des huîtres avec du beurre un peut de persil ou de coriandre un Goût extras. ( je suis allergique au fruits de mer ).,( ; )Mais tout le monde c'est régalés, des madeleines au finger citrus régale toi un bon poisson ( j'aime le poisson ) tu pourrais m'en dire des nouvelles

c'est un peu comme la main de bouddha,quand on mange un morceau du fruit comme ça, c'est pas terrible.mais dès qu'on le cuisine pour des plats chaud,poissons ou froid en apéro ça vous fait exploser les saveurs .

après il y a le coté esthétique de l'arbre avec ses fruits qui sortent de l'ordinaire.

donc, je rejoint l'avis de Alliah et de gerdhart ,en tant que passionnés ,ce sont des agrumes a avoir dans la collection.

oppi a écrit :Truf. suit la mode du microcitrus du fait de son originalité. Mais Truf. est incapable de vous dire autre chose que ce qui est écrit sur l'étiquette qui existait sur la plante au moment de la livraison dans ses magasins. Chacun est libre d'avoir un microcitrus mais ce n'est ni chez Truf... ni chez Zitronen..... ni chez Palmen.... que vous le trouverez malgré les certitudes du commerçant. J'ai un Faustrime super productif et je me réjouis d'en parfumer mes glaces de cet été si le soleil ne nous fait pas défaut. Courage pour vos recherches !!!

caviar de truffaut suite ... ils proposent au moins 4 variétés de plantes qu'ils appellent caviar (une beaucoup d'épines très longues, une autre avec peu d'épines courtes, etc ...) et une qui fait un fruit comme ça ... y a t'il une chance d'avoir un caviar ???

Il me semble qu'il y en a des magnifiques chez Yuzu : pousses vigoureuses bien pourpres.

gerdhart a écrit :ce fruit porte bien son nom; tout comme le caviar, son prix est surfait pour ce que c'est. surtout si c'est le goût qui est recherché.

Moi qui croyais que c'était un nom "marketing" (un peu ridicule quand même !) en fait c'est très recherché !

bilou68 a écrit :

oppi a écrit :Truf. suit la mode du microcitrus du fait de son originalité. Mais Truf. est incapable de vous dire autre chose que ce qui est écrit sur l'étiquette qui existait sur la plante au moment de la livraison dans ses magasins. Chacun est libre d'avoir un microcitrus mais ce n'est ni chez Truf... ni chez Zitronen..... ni chez Palmen.... que vous le trouverez malgré les certitudes du commerçant. J'ai un Faustrime super productif et je me réjouis d'en parfumer mes glaces de cet été si le soleil ne nous fait pas défaut. Courage pour vos recherches !!!

caviar de truffaut suite ... ils proposent au moins 4 variétés de plantes qu'ils appellent caviar (une beaucoup d'épines très longues, une autre avec peu d'épines courtes, etc ...) et une qui fait un fruit comme ça ... y a t'il une chance d'avoir un caviar ???

vu la tête des billes, c'est un faustrime. billes légèrement ovales et avec une pointe au bout.
le vrai microcitrus a les billes rondes sans aucune pointe au bout.