Recherche plant de poivrier de Sichuan

[Olive07]

Bonjour à tous,
Je recherche un jeune plant de poivrier de Sichuan, ou dans le pire des cas des graines pour faire des semis.

Je vous remercie et je propose à l'échange une variété de plantes, de bouture et éventuellement des greffons d'agrumes.

Olivier

[Baboo]

Tu veux un vrai Sichuan ?

J’ai des semis de Timut si tu veux en godet.
Sinon je peux te fournir en baguette de Sichuan.

[Olive07]

Coucou,
On m'a gentiment donné un plant, identifié comme Sichuan.
Je ne connais pas la différence entre Sichuan et Timut.

Tu peux m'expliquer stp ?
Merci

[Baboo]

Le Timut a un parfum qui rappelle le pamplemousse.
Le Sichuan est plus sur le piquant.
Le Sancho est plus citronné, herbacé, un peu comme le yuzu.

[Olive07]

Ok, merci pour ta réponse. C'est lorsque je goûte la feuille ?

[dom95]

Bonjour Olive07
Le poivre Timut est obtenu en séparant les gangues qui entourent les graines, en les laissant sécher: le goût "pamplemousse" est bien présent!

[Olive07]

Ok pour l'instant j'ai vu quelques fleurs sur le plant qu'on m'a donné.
Je goûterai lors de la récolte !

[Baboo]

Les feuilles et le fruit (ou plutôt la bogue du fruit) sont parfumés et peuvent s’utiliser en cuisine mais pour les feuilles c’est surtout quand elles sont juvéniles.

[Olive07]

Ok merci pour ces infos