Je ne suis pas encore un spécialiste mais il me semblait un vrai goût de citron très acide et une odeur de la peau du fruit proche de celle d'une main de bouddha. Il faut préciser que mon référentiel dans les goûts et les odeurs est assez limité
Les recherches rapides faites sur internet me donnent surtout des citrons verts bosselés
