1) Bon, on ne greffe jamais aussi bas. On greffe généralement sur un porte-greffe résistant au phytophthora, si tu greffes très bas, tu perds cette avantage.
2) Sur un petit porte-greffe il ne faut pas mettre un greffon de plus de trois yeux sinon la pression de la sève sera faible et le démarrage sera lent. Sur un porte-greffe vigoureux, c'est différent.
3) Sur la photo il semble bien que tous les yeux soient morts.

les bourgeons secondaires aussi. (Il y en a un de chaque côté des bourgeons primaires, ils sont généralement invisibles). Tout en haut du greffon il semble qu'il y ait un petit bourgeon qui pourrait démarrer. Sinon, ce n'est pas désespéré, le greffon peut créer un bourgeon ex nihilo comme dirait Macron (ou de novo) mais ça peut prendre un peu de temps.
Édition:
> On m'a pourtant bien appris que 3 yeux étaient optimums
Non, il faut que le nombre d'yeux soit adapté à la vigueur du porte-greffe,disons de un à dix. Par exemple si tu greffes sur un poncirus de 25 cm et 2 mm de diamètre tu mettras un œil (en chip budding par exemple) ou un ou deux en fente.