Quelques couleurs de citron caviar

[alias]

Tout d'abord, une petite assiette que j'avais déjà montré mais en mauvaise résolution:


divers

Je vais commencer pour Sylvain par :


Bloodlime

ensuite le caviar blanc, et non pas l'horreur de faustrime:


Caviar blanc

Puis le caviar jaune:


Caviar jaune

Ensuite, le premier cultivar de Bachès en forme de goutte rose, suivi d'un second clone long:


Caviar Bachès rose 1


Caviar Bachès rose 2

Je continue par les 2 clones de Tintori :



Caviar Tintori rose 1



Caviar Tintori rose 2

Ensuite, voilà un original le caviar tmavé plody :



Caviar tmavé plody

je rajoute le mauvais faustrime:


Faustrime

L'excellent faustrimedin sp. :


Faustrimedin sp.

Et pour finir le microcitrus australis:


Microcitrus australis

Le reste viendra au fur et à mesure des fruits.

[Dadou47]

Superbe ce petit topo illustré,
le faustrime n'est pas si horrible que ça, c'est le seul que j'ai en production pour le moment et c'est vrai que je déteste le parfum de citronnelle qu'il dégage mais les grains a l'intérieur sont pas trop mal.
Par contre ton caviar tmavé plody est vraiment superbe, il sort d'où?
Je suis impatient de voir la suite

[alias]

Le faustrime est vraiment ecoeurant en consommation.
Le gout de citronnelle est désagréable dans la cuisine.
Il est peut être très bon pour les moustiques.
Il existe plusieurs couleurs comme le rouge ( ceneve plody ) et un orange je crois.
Ca vient de république tchèque.

[JN34]

Post très intéressant et instructif pour l'amateur -débutant- que je suis.
Merci et on attend la suite avec gourmandise

[Felicia]

Superbe! très belle assiette de caviars! Le petit dernier rouge est de toute beauté!
Y a t-il de grandes différences en terme gustatif? Quel est le meilleur pour toi? le moins bon étant le faustrime...

[Oli]

Bonjour,

Est-il possible de congeler des fruits ? Si oui faut-il sortir les "graines de caviar" ou congeler les fruits entiers ?

Merci.

[alias]

Il faut congeler les grains.
Le gout herbacé peut être présent chez certain donc moins bon.

[Oli]

Merci.

[coxolfi]

Moi je vais aller lui piquer une baguette du rouge !!!
Si il veut bien ...

[coxolfi]

Superbe! très belle assiette de caviars! Le petit dernier rouge est de toute beauté!
Y a t-il de grandes différences en terme gustatif? Quel est le meilleur pour toi? le moins bon étant le faustrime...

Ton tintori est en forme ?
celui de la Ciotat ?

[alias]

La différence est légère comme dirait le grand mandarin " A l' aveuglette, aucun grand restaurateur est capable de faire la différence d'un à l'autre.
Le violet n'a pas le gout d'herbe.
La photo sort mal la couleur mais il est pas rouge sauf pas mur.

[Sylvain]

En tchèque tmavé plody veut dire à fruit noir.

[Felicia]

Superbe! très belle assiette de caviars! Le petit dernier rouge est de toute beauté!
Y a t-il de grandes différences en terme gustatif? Quel est le meilleur pour toi? le moins bon étant le faustrime...

Ton tintori est en forme ?
celui de la Ciotat ?

L'hiver 2012 l'a emporté...j'aurai dû le rentrer! j'apprends tout doucement à cultiver les agrumes. Et comment va le tien?
A l'occasion, j'en reprendrai un.

[Felicia]

La différence est légère comme dirait le grand mandarin " A l' aveuglette, aucun grand restaurateur est capable de faire la différence d'un à l'autre.
Le violet n'a pas le gout d'herbe.
La photo sort mal la couleur mais il est pas rouge sauf pas mur.

Merci Alias pour ces précisions.

[agrugillous]

manifique

[agrugillous]

es ce possible de savoir si on peu avoir des greffon?

[Oli]

Bonjour,

Voici celui de chez Bachès. Confirme ce qui est dit plus haut ...

[buddha]

Il faut congeler les grains.
Le gout herbacé peut être présent chez certain donc moins bon.

bonjour,

j'ai vu que vous avez un citrus australis et qu'il est bien grand : il a combien d'année car le mien n'est qu'un buisson pour le moment et je me demande combien de temps il mettra a grandir comme le votre

[alias]

Le mien fait 80 cm en 10 ans, après un gel en 2012.
Il est alors reparti du tronc.
J ai des photos du pied de 4m du jardin de Hanbury.

[buddha]

Le mien fait 80 cm en 10 ans, après un gel en 2012.
Il est alors reparti du tronc.
J ai des photos du pied de 4m du jardin de Hanbury.

je l'ai visité celui d'hanbury il est monstrueux mais pas trop bien entretenu

Merci pour la réponse : le gel: pire ennemi des agrumes : en 1956 mon grand pere a perdu plus d'une centaine de citronnier a cause de ce gel

en tout cas c'est un bel arbre : par contre les citrons sont jaunes : si tu veux les avoir de couleurs vertes (ou la qualité est a son apogée) il faut une pièce avec un minimum de 25 degrés

[alias]

j'arrive à avoir des verts ou des jaunes sans souci avec ce plan qui est très rustique.
Je ne fais rien pour lui. il a même passé 6 mois avec 50% de terre en moins suite à une chute au sol.

[buddha]

ce sont des arbres assez robustes en tout cas comparé aux autres microcitrus

[agrugillous]

Es ce que quelqu'un commais le caviar dark fruit?

[Sylvain]

Ça vient de là je suppose:
http://archivo.infojardin.com/tema/busc ... ma.125642/

Il précise juste que c'est une variété à fruits foncés.

[agrugillous]

je crois que c est cette personne qui m a envoyer le greffon, tres beau.
bon j espere que sa va marche et j aurai donc la surprise de la couleur du grain