Quel est ce fruit ?

[arno433]

Il vient de la jardinerie Riera à Venelles.

[Sylvain]

Donc probablement d'origine tchèque. Le bon.

Le mien (Ichangensis x otaiti) vient de chez Yuzu donc probablement de chez Tintori. Donc pas le SP Urban.

[arno433]

Même si c'est le bon, apparemment d’après ce que j'ai lu il n'est pas terrible, dommage

[gerdhart]

le thaizu (Tintori):




c'est vrai que comparé au yuzu c'est loin d'être transcendant mais ça reste un sujet intéressant; vert tournant comme sur la dernière photo il y a pas mal de parfums, entre l'ichangensis (dominant), de l'orange (vaguement) et des notes épicées et piquantes, un peu d'amertume mais on peut en faire quelque chose en cuisine (écorce et jus). parfumer un bouillon, des papillottes vapeur, vinaigrette originale...le jus est bon, juste citronné. le mien est greffé sur macro et je trouve qu'il y a encore moins de jus que dans le yuzu. les graines sont plus grosses également comparé au yuzu. j'en ai semé pour le tester en porte-greffe, taux de polyembryonie: 0% sur une dizaine de graines. je doute qu'il puisse avoir un intérêt à ce niveau là.
par contre, je trouve qu'il y a une bonne quantité de pectine dans le fruit à maturité dépassée (pulpe gélatineuse) comme sur les 1ères photos; ça en ferait un bon candidat pour de la marmelade.
greffé sur poncirus, il devrait avoir une certaine rusticité, -12C mais ça reste à confirmer. il a par contre l'avantage d'arriver à maturité avant le yuzu; vert-tournant vers fin septembre / début octobre, bien coloré durant la 2ème 15aine d'octobre

[Sylvain]

Chez moi (si c'est la même chose) les fruits sont bien plus gros, avec plus de pulpe mais autant de pépins.

[gerdhart]

c'est ma 1ère récolte sur ce plant; en plus greffé sur macro, c'est pourquoi je suis indulgent avec lui

[Paf]

Il y a moyen de comparer les feuillages des deux ?
J'ai celui de Zdenek.

[arno433]

Voici le miens (de chez Riera):

[alias]

Il existe visiblement 2 thaizu:
- ichangensis x limonia
- limonia x ichangensis

l'un des 2 est amer et infecte , l'autre est consommable en jus,
la qualité est quand même très moyenne.

Quel est le SP urban?