Grenadier
- bourru
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Re: Grenadier
Un grenadier, ça ne s'achète pas,
ça se bouture, facilement.
Plutôt en plein été.
ça se bouture, facilement.
Plutôt en plein été.
Un jour pourtant, un jour viendra, couleur d'orange...
- yuzu
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- antho
- Petit baliveau
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Re: Grenadier
les pépinières Baud sont aussi spécialisées dans les grenadiers:
http://www.fig-baud.com/grenadiers.html
http://www.fig-baud.com/grenadiers.html
-
- Petit baliveau
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Re: Grenadier
Bonsoir,
C'est vrai que ça se bouture facilement (plutôt en fin d'hiver, à ce que j'ai lu, mais je n'ai pas encore essayé), mais acheter un plan en pépinière fait gagner du temps.
Encore faut il trouver un cultivar intéressant. Ceux type "Provence", à graine dure (la graine - qui va germer et donner une nouvelle plante - et qui est dans le grain - que l'on mange) et sont assez acides ne sont pas super à manger en fruit. Il vaut mieux les fruits "sans graine" comme par ex "Mollar de Elche", "Jativa" (un délice gouté il y a qq années, mais que je suspecte d'être peu résistant au froid, vu que mon petit plan est quasi mort cet hiver : il est reparti des racines)
Ceci dit, ce sont des variétés espagnoles, marocaines (Meknes), tunisiennes (Gabès) ... bref, il leur faut beaucoup de chaleur pour avoir de bons fruits, sinon c'est largement acide.
andré
C'est vrai que ça se bouture facilement (plutôt en fin d'hiver, à ce que j'ai lu, mais je n'ai pas encore essayé), mais acheter un plan en pépinière fait gagner du temps.
Encore faut il trouver un cultivar intéressant. Ceux type "Provence", à graine dure (la graine - qui va germer et donner une nouvelle plante - et qui est dans le grain - que l'on mange) et sont assez acides ne sont pas super à manger en fruit. Il vaut mieux les fruits "sans graine" comme par ex "Mollar de Elche", "Jativa" (un délice gouté il y a qq années, mais que je suspecte d'être peu résistant au froid, vu que mon petit plan est quasi mort cet hiver : il est reparti des racines)
Ceci dit, ce sont des variétés espagnoles, marocaines (Meknes), tunisiennes (Gabès) ... bref, il leur faut beaucoup de chaleur pour avoir de bons fruits, sinon c'est largement acide.
andré
Mon site perso : http://sites.google.com/site/vanilleetpoivre/
- bourru
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Re: Grenadier
La seule question pertinente que devrait se poser brugerdo (et lui seul en a la réponse), c'est:
Pourquoi est-ce que je veux un grenadier?
- pour manger les fruits?[/i]
Pourquoi est-ce que je veux un grenadier?
- pour manger les fruits?[/i]
- Si c'est pour ça, sache que, quelle que soit la variété,
le meilleur ne vaut pas un coup de cidre.
D'ailleurs, à Saint Étienne, la chaleur d'arrière saison est sans doute
un peu faiblarde pour amener à complète maturité.
De toutes façons, dans les meilleurs cas, le plaisir que l'on prend à
suçoter les grains ne compense pas le boulot mis à éclater la coque,
bien enlever l'albédo acre et attraper les grains (superbes) sans les écraser.
Je ne suis pas sûr que rapport calories gagnées/calories dépensées soit égal à 1.
Le seul plaisir incontestable est de prendre sa bouche pour une sarbacane et
d'expulser les pépins, sur les touristes de passage.
Encore faut-il posséder une terrasse confortable, au dessus d'une rue passante.
- C'est vrai qu'il est élégant. Quelle que soit la variété, port érigé,
joli feuillage vert bronze, floraison éclatante, mais courte, beauté des fruits
faisant ployer les branches
- Il existe des variétés à fleurs doubles, durant plus longtemps et
dans une palette plus large de couleurs que les variétés à fruits.
Je ne les ai jamais vus proposées à la vente chez les marchands de plantes.
Pour les avoir, rien de mieux que te balader en pays méditerrannéen,
de repérer un arbuste qui te plaît et de demander un rameau au propriétaire.
C'est la raison pour laquelle je te conseillais (un peu vivement, pardon)
de les bouturer toi-même, pas pour économiser 10€
Un jour pourtant, un jour viendra, couleur d'orange...
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- Petit baliveau
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Re: Grenadier
Selon moi, la grenade est un des meilleurs fruits.
Il faut trouver une variété qui donne des fruits de qualité, sans graine (mais alors on ne peut jouer à la sarbacane).
Le boulot, comme dit Bourru, pour la manger n'est pas différent de celui de manger un poisson avec arrête, du raisin à peau épaisse, ou pire un artichaut ... Si on veut manger en 10mn, on va chez le mal-bouffi du coin.
Là ou je rejoins Bourru c'est " ... la chaleur d'arrière saison est sans doute un peu faiblarde ...".
C'est le principal problème pour la grenade : avoir une variété adaptée à St Étienne alors que ceux qu'on trouve sont issus de régions à étés longs et chauds.
Il faut trouver une variété qui donne des fruits de qualité, sans graine (mais alors on ne peut jouer à la sarbacane).
Le boulot, comme dit Bourru, pour la manger n'est pas différent de celui de manger un poisson avec arrête, du raisin à peau épaisse, ou pire un artichaut ... Si on veut manger en 10mn, on va chez le mal-bouffi du coin.
Là ou je rejoins Bourru c'est " ... la chaleur d'arrière saison est sans doute un peu faiblarde ...".
C'est le principal problème pour la grenade : avoir une variété adaptée à St Étienne alors que ceux qu'on trouve sont issus de régions à étés longs et chauds.
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- Pétale batifolant
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Re: Grenadier
Il y avait une émission cet après midi sur arte (360° http://videos.arte.tv/fr/videos/360-geo--7085696.html qui parlait justement de la culture de la grenade en Arménie, d'après le producteur les meilleurs sont rouges.
- jm
- Pétale batifolant
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Re: Grenadier
À planter près d'un mur au sud !dddemars a écrit :Selon moi, la grenade est un des meilleurs fruits.
Il faut trouver une variété qui donne des fruits de qualité, sans graine (mais alors on ne peut jouer à la sarbacane).
Le boulot, comme dit Bourru, pour la manger n'est pas différent de celui de manger un poisson avec arrête, du raisin à peau épaisse, ou pire un artichaut ... Si on veut manger en 10mn, on va chez le mal-bouffi du coin.
Là ou je rejoins Bourru c'est " ... la chaleur d'arrière saison est sans doute un peu faiblarde ...".
C'est le principal problème pour la grenade : avoir une variété adaptée à St Étienne alors que ceux qu'on trouve sont issus de régions à étés longs et chauds.
- patrice
- Pétiole ailé
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Re: Grenadier
Tu peux aussi regarder chez Filipi (Jardin sec) (variété à consommer ou ornementales), dont la variété Turque pour jus "'Antalaya'"
http://www.jardin-sec.com/
Chercher à "P" comme "Punica"
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