mandarine shekwasha (citrus depressa)

[eddy67]

Je ne sais pas quoi faire avec mes fruits. En effet, je les trouve très bons en ce moment mais seront encore meilleurs plus tard ou non? Ils sont verts tournants et le parfum est tellement puissant que je souhaiterais en faire de la confiture. si j'attends, y'aura quoi en plus? Du sucre? Moi les fruits sucrés ne me plaisent pas plus que ça, j'ai vu avec mes changsha, j'aurais pas dû attendre car elles ont perdues leur acidité et c'est dommage.

en marmelade aussi c'est exceptionnel ce petit fruit délicieux. j'ai un petit plant, greffé sur PT et il semble plus sensible aux carences que d'autres dans les mêmes conditions de culture et de taille

Tu avais fais cette marmelade avec des fruits mûrs? ou verts tournants?

[bouladou]

Si je ne me trompe pas ? Alias au secours!: Bouladou

Celle que j'ai goûté chez Alias à la dernière journée greffe est un des meilleur agrume que j'ai goûté avec la SRA145 et à peine derrière le Yuzu. La mandarine Shekwasha après 18 mois sur l'arbre je crois? a un parfum fantastique. Long en bouche et un poil moins complexe que le Yuzu. Il me tarde d'avoir un arbre adulte.

[eb0079]

[foufouche]

mise à fruit rapide, fruits subtiles et délicieux...Eh bien je le note dans ma liste et j'espère bien d'içi 2-3 ans avoir l'occasion de pouvoir vous réclamer un tout petit chips de rien du tout...

Merci pour les photos, ça m'as donné l'appétit, du coup je me venge sur une pauvre clémentine corse

[gerdhart]

Je ne sais pas quoi faire avec mes fruits. En effet, je les trouve très bons en ce moment mais seront encore meilleurs plus tard ou non? Ils sont verts tournants et le parfum est tellement puissant que je souhaiterais en faire de la confiture. si j'attends, y'aura quoi en plus? Du sucre? Moi les fruits sucrés ne me plaisent pas plus que ça, j'ai vu avec mes changsha, j'aurais pas dû attendre car elles ont perdues leur acidité et c'est dommage.

en marmelade aussi c'est exceptionnel ce petit fruit délicieux. j'ai un petit plant, greffé sur PT et il semble plus sensible aux carences que d'autres dans les mêmes conditions de culture et de taille

Tu avais fais cette marmelade avec des fruits mûrs? ou verts tournants?

j'avais utilisé des fruit à maturité dépassée; complètement orange, l'écorce ultra parfumée était très fine et lâche, pratiquement pas d'albédo et le fruit encore bien acide, idéal pour la marmelade. les petits quartiers sont très juteux mais c'est presque gélatineux à ce stade (pectine des pépins?) il me semble que ce fruit ne devient pas particulièrement sucré à maturité dépassé, en tout cas avec le cultivar disponible en Europe. Eb0079 parlait de différents cultivars dont certains super sucrés. je ne pense pas que ce soit le cas de celui qu'on a mais je peux me tromper. utiliser le fruit vert donne un parfum encore plus puissant à mon avis. très curieux de lire tes résultats

[alias]

Ce fruit est excellent en tout sens:
- comme une lime sur des produits de la mer.
- comme une mandarine très sucrée sur le long terme.
Si on tient compte qu'il fleurit en avril et que les fruits, je les consomme qu'entre juin et octobre de l'année d'après .
Cela nous revient entre 14 et 17 mois après la floraison, pour une consommation en mandarine.
Les fruits sont inégaux sur l'arbre, il y a des différences notables au niveau du taux de sucre.
Pour info, les fruits tiennent au froid jusqu'à -9°c.

[Olive07]

Je languis d'avoir les premiers...!

[eddy67]

-9°C pour le fruit? bon je vais peut-être prendre le risque de les laisser dessus. Perso je les adore en ce moment, je les mange comme une mandarine............ MIAM, bon c'est pas pour l'estomac de SEB (ALIAS)

[alias]

Moi, je les mets sur mon poisson.

[eb0079]

[bouladou]

Ça fait déjà 8 sortes de citrus dépressa rien qu'au Japon! A Taiwan, qu'est ce que ça va être?
La Kojika me fait de l'oeil. Les as tu toutes goûtés ? Le goût est il différent à maturité identique? En général que préfère tu et les différences entre celles encore vertes et les plus mûres? Pardon pour toutes ces questions, je salive....

[Fr@nck]

Une fleur d'un plant d'origine Bachès.

[gerdhart]

superbe! vivement les fruits

[Fr@nck]

C'est une chouette variété.
On devait faire le comparatif des fleurs des différentes variétés diffusées, mais je ne retrouve plus le post d'Eb0079.

[CarlSE]

Désolé de vous déranger dans ce fil, mais je suis à la recherche de la shekwasha pendant un certain temps maintenant. Est-il possible de mettre la main sur cet en Europe ? Articles précédents suggèrent Baches, mais je ne vois pas là ...

[agrugillous]

Bonjour vous l avez tester en porte greffe ?