Citrus australasica

[eddy67]

J'ai mon premier fruit sur mon petit plant mais je ne sais pas ce que ça va donner..... la récolte c'est quand il vire au rosé c'est ça? à l'automne?

[eb0079]

J'ai mon premier fruit sur mon petit plant mais je ne sais pas ce que ça va donner..... la récolte c'est quand il vire au rosé c'est ça? à l'automne?

ce que je viens de poster a été coupé hier
ceux qui sont vert sont de cette année alors que le gros rosé est resté sur l'arbre depuis l'année dernière

Ici en Belgique avec le temps que nous avons depuis deux ans , j'ai des énormes décalages de maturités

[eddy67]

ah bon? Mpn fruit ne fait qu'1 ou 2 cm seulement...

[Paf]

Superbes photos. Prends bien soin de tes sujets !

[foufouche]

Il porte vraiment bien son nom..jolie macro!

[eb0079]

Résultat de mon test de congélation des vésicules
Puisque l'excellent goût des vésicules se détériore très vite avec le temps j'ai congelé pendant deux jours
la pulpe d'un fruit qui n'était pas à complète maturité



Décongélation
A priori , les vésicules n'éclatent pas



Par contre , le goût est légèrement pâteux et plus amer qu'a la dégustation du fruit frais
Mais on goûte que les vésicules sont encore très bonnes

J'ai décidé de tremper le tout dans de l'eau froide et j'obtiens un meilleur résultat
avec des vésicules qui éclatent bien en bouche et qui libèrent leur légère acidité



Je pense que c'est une bonne façon de conserver les fruits

Je vais tenter l'expérience avec un fruit bien mur ayant des vésicules rosées
NB : cette sensation pâteuse est moins importante avec les fruits arrivés à maturité

[eb0079]

Je n'ai pas l'impression qu'il vendent à l'exportation

Je viens d'avoir la confirmation qu'ils n'exportent pas

[partagas]

Voila un de mes caviar,"graine made in Australie"
cultivé pour le plaisir,pas pour les papilles,j'aime pas.
Le truc a environ 14mois de vie en 25L,croissance lente les premiers mois,ensuite ca va très vite,
il fait 1m 10.
Pour info c'est tres sujet au die back...ne pas hésiter a le pulvériser d'aliette en période a risque.
Bientot il sera greffé sur PG amplificateur pour accélérer la mise a fruits.

[bourru]

cultivé pour le plaisir,pas pour les papilles, j'aime pas.

Le plaisir?
Déjà que ce genre de plante est tout sauf élégant,
si en plus, tu n'aimes pas le fruit,
tu ne serais pas un peu maso, par hasard?

[partagas]

Maso non,juste curieux.

[jm]

14 mois de semis ? Et encore, heureusement que ce n'est pas un nerveux !

[pajoojo]

Un plant greffé ce printemps.