La plante a été ainsi nommée car c'est au Mexique qu'elle est la plus répandue et cultivée.
Le port est assez compact, la vigueur est moyenne. Les feuilles, petites, elliptiques sont de couleur vert tendre. Les fleurs, nombreuses le long des rameaux, sont petites et blanches. Le fruit ovale, lisse, de couleur vert-jaune à maturité possède un petit ombilic. La pulpe est verte et le jus très acide.
Elle est annoncée comme étant très sensible au froid.
