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Que faire avec de l'Hana Yuzu

Posté : 01 mars 2013 06:47
par patrice
Bonjour.

Quels sont les usages culinaires habituels avec de l'hana yuzu?
J'ai mes premières récoltes (3 fruits), pour l'instant j'ai fait un gateau avec un fruit (je laisse surmurir les autres), c'était fameux. Je suppose qu'il est utilisé tel le yuzu en confiture? (pas assez de fruits pour tester).

Merci.

Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu

Posté : 01 mars 2013 07:18
par alias
Jus, confiote.

Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu

Posté : 05 mars 2013 22:45
par charly
2 fruits de hana yuzu mélangés à des pommes peuvent faire 1kg de bonne confiture pommes/hanayuzu ou de compote .