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Re: Yuzu

Posté : 15 déc. 2013 23:03
par foufouche
On voit ça de plus en pus souvent avec les graines potagères, les semis pré-germés conditionnés en rubans...

Re: Yuzu

Posté : 18 avr. 2014 10:43
par ika79
mon yuzu achete au Bouscat qui est une bouture a cette année pour le moment 12 fleurs :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

Re: Yuzu

Posté : 18 avr. 2014 18:38
par ptityuzu
le mien aussi sort plein de boutons de fleurs qui ne vont pas tarder à s'ouvrir ! :D :D

Re: Yuzu

Posté : 29 avr. 2014 01:31
par k4520
Les boutons à fleurs apparaissent dès le premier jet de croissance sur le Yuzu ? Car j'ai l'impression que je n'en ai aucun, aussi bien sur le Yuzu que l'Hana-Yuzu, alors que j'en avais eu l'année dernière.
Ça ne m'embête pas plus que ça, car les deux sont assez petits encore, et le fait qu'ils fassent beaucoup de pousses m'intéresse aussi. Mais j'aurais bien aimé avoir quelques fruits, histoire de pouvoir goûter plus sérieusement cette année !

Re: Yuzu

Posté : 29 avr. 2014 21:44
par gerdhart
sur tous mes yuzu, les fleurs apparaissent majoritairement à l apex des feuilles, plus rarement sur les nouvelles pousses. il y a selon les cultivars une certaine alternance, donc des fruit en abondance un an sur deux. les conditions de culture influencent ce phénomène. un léger stresse hydrique estival accentuera la floraison suivante. la taille peut compromettre ou favoriser la floraison a différents endroits de la plante. ces considérations je les ai observées sur plusieurs yuzu âgés d un 15aine d année, en pleine terre et greffés sur poncirus. il s agit là de techniques à affiner, un secret encore bien gardé par les Japonais...
j en ai d autres greffés sur macro, très vigoureux, plus de 2m de haut est bien denses. mes conditions de culture doivent leur être "trop favorables" je n ai que des feuilles et toujours pas de fruit. alors qu un yuzu que j ai greffé l an dernier sur FD me fait ses 1eres fleurs cette année...

Re: Yuzu

Posté : 01 mai 2014 09:58
par alias
Je te suis totalement Gerdhart.
Ce que tu nous racontes est valable pour tous les agrumes.
La floraison et le développement de la plante sont diamétralement opposés.
L'influence du porte-greffe est déterminant sur ses points.

liste des différents porte-greffe:

- citrumelo: favorise la pousse au détriment de la fleur
- poncirus: favorise la fleur au détriment de la pousse
- FD : favorise fortement la fleur au détriment de la pousse
- satsuma : favorise très fortement la fleur au détriment de la pousse
- Yuzu : semble être à l'équilibre mais augmente fortement la qualité des satsuma
- citrange : favorise légèrement la pousse par rapport à la fleur mais certains sont incompatibles avec la culture en pot
- alemov ou macro : favorise la pousse au détriment de la fleur
- volka: favorise la pousse mais aussi la fleur, épuisant la plante parfois plus prématurément
- forner alcaide: favorise la fleur au détriment de la pousse

on peut en rajouter beaucoup comme ça , c'est juste liée aux auxines et aux gibbérellines.


Mes premiers tests de poncirus/satsuma/arbre non mature ou non productif commence à payer.

j'ai mes premières fleurs sur HRS899 A, HRS899 F mais aussi sur citsuma de Pragues que l'on doit obligatoirement greffé haut car c'est un plan pleureur.

Donc pour conclure, greffe des yuzu sur de l'intermédiare de satsuma et tu vas voir.

Re: Yuzu

Posté : 01 nov. 2014 14:18
par ptityuzu
quelques nouvelles de mon petit yuzu de Vendée....les fruits jaunissent rapidement. J'aimerais tenter une tarte au yuzu, y aurait-il un membre de ce forum qui aurait une bonne recette ? Quand dois je les cueillir ? j'ai cru lire qu'ils étaient bons à jaune tournant, est-ce le cas pour mes yuzu ? Merci !
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Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 07:15
par alias
Les photos montrent que ton Yuzu est en train de crever de soif.
Fais attention à l'arrosage.

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 08:27
par ptityuzu
je le surveille et l'arrose régulièrement. C'est un constat que je fais depuis que je l'ai, il demande beaucoup d'eau. Quand je lui let un arrosoir au pied le matin, l'après midi il a les feuille pendantes, je dois lui mettre de l'eau quaisment matin et soir en petite dose. Est-ce qu'un goutte à goutte lui serait profitable ?

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 08:35
par ika79
j’essaierais de le mettre carrément dans un seau plein d'eau pour quelques heures pour bien le réhydrater

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 09:37
par ptityuzu
il est en pleine terre. je l'ai acheté chez Ba.... et j'ai trouvé qu'il était toujours "pleureur" , je l'arrose régulièrement . Les feuilles se redressent, il a un meilleur port et ensuite, les feuilles retombent. J'ai l'impression que le fait d'avoir deux greffons sur le porte greffe tire trop sur le système racinaire..Qu'en pensez-vous ?

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 10:23
par eddy67
Ou sinon il a un problème racinaire.
J'ai le papeda kashi qui me fait ça depuis le printemps, il a bcp porté de fruits et là toutes les feuilles tombes...... j'avais aussi un bergamotier qui avait les feuilles tombantes et il était chargé de gros fruits........ les fruits étaient déshydratés en permanence malgré des arrosages copieux. Du coup pour éviter de le perdre j'ai raccourcis la plante de moitié. Maintenant il se porte à merveilles.
les arbres dans de trop petits souffrent surtout quand il portent bcp. En effet leur système racinaire n'est pas assez important par rapport aux volumes de branches et la quantité de fruits qui demande bcp d'eau.

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 10:34
par Oli
Mon Yuzu (plus petit) de chez Bachès a aussi un port assez pleureur et il se porte très bien.

Ce qui me gêne le plus sur le tien est la couleur vert clair des feuilles : il doit manquer d'azote ou avoir de légères carences (en fer notamment) l'empêchant d'assimiler l'engrais correctement.
Il faudra lui en donner sans le cramer !

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 12:57
par alias
J ai l'impression que des racines d'un autre arbre viennent pomper l'eau qui est mise au pied.
Pour vérifier, faire une découpe du sol à 80 cm de l'arbre.
Sur 20 à 30cm de profondeur, cela doit être vérifiable.

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 13:15
par Olive07
Mes yuzus (1 de semis quelconque et 2 greffés (n°2)) ont les feuilles complètement jaunes, malgré un bon état sanitaire. Avez vous ce phénomène ?

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 16:06
par ptityuzu
merci pour tous ces bons conseils, je vais voir cela de plus près.....cela fait 1 an et demi qu'il est terre, j'ai l'impression que les racines ne se développent pas correctement.

Re: Yuzu

Posté : 02 nov. 2014 16:51
par eddy67
Olive07 a écrit :Mes yuzus (1 de semis quelconque et 2 greffés (n°2)) ont les feuilles complètement jaunes, malgré un bon état sanitaire. Avez vous ce phénomène ?
J'ai déjà eu ce phénomène l'an passé mais cette année ils étaient très beaux et ont très bien poussés.

Re: Yuzu

Posté : 03 nov. 2014 06:18
par Olive07
eddy67 a écrit :
Olive07 a écrit :Mes yuzus (1 de semis quelconque et 2 greffés (n°2)) ont les feuilles complètement jaunes, malgré un bon état sanitaire. Avez vous ce phénomène ?
J'ai déjà eu ce phénomène l'an passé mais cette année ils étaient très beaux et ont très bien poussés.
Si il faut ça pour bien pousser, alors je m'en accomode...

Re: Yuzu

Posté : 03 nov. 2014 20:56
par steinway
Oui moi aussi. :)

Re: Yuzu

Posté : 04 nov. 2014 12:30
par eddy67
Après je précise que c'est une combinaison de plusieurs qui font que j'arrive à ce résultat. Dire dans le détail je serais incapable car c'est comme pour les recettes, je note jamais rien

Re: Yuzu

Posté : 11 déc. 2014 07:02
par gerdhart
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dernière récolte de cette année :mrgreen:
les fruits sans "mamelon" sont issus des plants de chez Bachès, les autres avec "mamelon", des plants de chez Eisenhut. pour le goût, parfum, jus, pépins etc. tout est pareil, aucune différence notoire. chez moi, les récoltes de yuzu à maturités se récoltent de mi-octobre à mi-décembre selon le cultivar

Re: Yuzu

Posté : 11 déc. 2014 08:17
par eddy67
Jolis fruits et tout ça va finir en confiture je pense :wink: mes hanayu vont passer à la casserole aussi miam.

Re: Yuzu

Posté : 12 déc. 2014 06:49
par gerdhart
oui c'est fait :D cette fournée a été faite selon la recette de Seb sur 3 jours, vraiment top.
je ne sais pas si c'est pareil chez vous, mais je trouve que cette année, les yuzu ont un goût plus "citronné" que d'habitude. pas forcément plus acides, mais pour des fruits ultra-mûrs, je retrouve un peu moins ces parfums de mandarine, c'est valable pour les miens, différents cultivars, mais également pour ceux provenant de différents pays d'Europe que j'ai reçu cette année. serait-ce à cause de l'été frais, humide et peu ensoleillé qu'on a eu cette année?

pas mal de hana-yuzu cette année également; je serai curieux de savoir Eddy si la confiture est comparable à celle de yuzu

Re: Yuzu

Posté : 13 déc. 2014 11:11
par eddy67
Je n'ai jamais récolté de Yuzu chez moi encore Gerdhart mais chez Seb on en a fait et je trouve ça aussi bon, je suis presque certain qu'avec l'Ichangensis anthocyané c'est pareil, proche car non hybridé avec une mandarine. .... faudrait je teste le tout pour savoir.

Re: Yuzu

Posté : 13 déc. 2014 19:40
par maya
[quote="eddy67"je suis presque certain qu'avec l'Ichangensis anthocyané c'est pareil, proche car non hybridé avec une mandarine. .... faudrait je teste le tout pour savoir.[/quote]

ça fait parti des agrumes que j'aimerai bien avoir ça... j'ai jamais pu en obtenir un de baches. Tu pense que la confiture serait bonne avec ce papeda ?