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Identification par la feuille

Posté : 15 févr. 2017 09:23
par ge13
Bonjour,

Existe t-il une page internet ou un post sur le site, proposant une liste détaillée de la forme, du gout et de l'odeur des feuilles pour les principales variétés :?:

J'ai peut être mal cherché, 8) mais il se peut aussi que se soit une lacune :!:

Re: Identification par la feuille

Posté : 18 févr. 2017 07:35
par alias
Pour la degustation de feuille, je suis le seul fou à avoir trouver cette possibilité.

Re: Identification par la feuille

Posté : 18 févr. 2017 07:51
par ge13
T'as fait des émules. :mrgreen:

Re: Identification par la feuille

Posté : 18 févr. 2017 20:43
par alias
Oui mais ca marche car chaque feuille a un gout different.

Re: Identification par la feuille

Posté : 18 févr. 2017 23:19
par gecobower
alias a écrit :Pour la degustation de feuille, je suis le seul fou à avoir trouver cette possibilité.
Je confirme.... Alias m a fait gouté une fruit au gout du Persil... exceptionnel. :D

Re: Identification par la feuille

Posté : 19 févr. 2017 13:03
par alias
Pas fruit mais feuille

Re: Identification par la feuille

Posté : 19 févr. 2017 18:45
par ge13
J'ai gouté une nouvelle fois une feuille de bigaradier, me fait penser à la térébenthine, le yuzu N1 gout de citron + gout herbacé, le mandarinier rappelle le gout et le parfum de l'écorce des fruits, et la feuille du citronnier qui a gelé a un gout très prononcé de citronnelle (mélisse).
J'ai peut être pas le bon qualificatif descriptif en rapport au gout des feuilles, mais je trouve un gout différent à chacune, c'est un bon début encourageant :)

Re: Identification par la feuille

Posté : 19 févr. 2017 23:33
par alias
Yuzu = persil

Re: Identification par la feuille

Posté : 20 févr. 2017 09:21
par gecobower
oui pardon une feuille :D