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LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 18 sept. 2011 17:09
par ffaucher
Bonjour à tous
Je rentre de vacances de l'ile Maurice et j'ai bien entendu comme tout amateur d'agrumes je suppose, écumé les marchés à chaque occasion se présentant.
Il n'y a pas énormément de variété. J'ai tout de même vu des Tangelo Minéolas, Kumquat et en grande quantité des limes qui sont énormément utilisés dans la cuisine traditionnelle locale.
Je vous présente en photo les deux variétés les plus rencontrés.
Pour le plus petit, il doit s'agir du "citron galet de la Réunion": acide, beaucoup de jus très parfumé, une dizaine de pépins par fruit.
Pour le deuxième c'est pour moi l'inconnu: peu d'acidité, beaucoup de jus très parfumé, 4 à 5 pépins par fruit, la pulpe est d'un jaune très pale et le zeste à un parfum poivré. Je n'ai pas d'autres éléments à vous présenter pour une identification. Si vous avez une idée elle est la bienvenue.
A part les agrumes, l'ile est magnifique, beaucoup de chose à voir si on se donne la peine de quitter les plages à touristes du Nord et Nord Ouest.Paysage à couper le souffle sur les cotes Sud et Est.
Encore beaucoup d’authenticité sur ces parties de l'ile, notamment les jours de marché dans les petites villes.
Les Mauriciens super chaleureux, surtout les créoles.
Une cuisine hyper parfumé par les épices à base de poissons, volailles et légumes.
N'hésitez pas à visiter Maurice, beaucoup de choses intéressantes en dehors des plages.........qui sont superbes.
Dommage que le billet d'avion soit si cher......
Fabrice A+

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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 18 sept. 2011 22:08
par bouladou
Super ton petit compte rendu Fabrice! :lol:
Pour le deuxième, c'est peut être un hybride de papeda: Yuzu ou sudachi ?
Comme je suis curieux, si jamais il te reste 3 pépins pour échanges? (MP)

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 20 sept. 2011 20:36
par ffaucher
Bonsoir
Transmets moi ton adresse en MP pour envoi pépins du Gallet
A+

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 20 oct. 2011 09:07
par alias
Pour le deuxième , on dirai une orange.

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 21 oct. 2011 18:24
par ffaucher
Bonsoir
Tu penses à une variété en particulier ?
Bon week

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 23 oct. 2011 05:34
par foufouche
C'est vrai qu'ils sont beaux...la couleur jaune qui tire vers l'orange du plus gros est vraiment sympa...

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 23 oct. 2011 20:02
par alias
Non, je ne sais pas pour la variété sauf si le fruit était doux.

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 30 oct. 2011 15:03
par ffaucher
Bonjour Alias
Pour le goût de " l'orange " je t'avoue franchement que je ne suis plus très sur, mais il me semble que le fruit n'avait pas l'acidité d'un citron.

A l'attention de Bouladou
les pépins du Galet ont germés, pour l'orange tjs rien
A+

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 30 oct. 2011 20:52
par bouladou
Je m’inquiète car depuis environ 1 mois rien ne sort les tiens comme tous les poncirus etc???? Pourtant ils sont à 23° Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures.... :?: :roll:

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 30 oct. 2011 22:08
par ffaucher
Bonsoir Éric
perso je ne fais jamais tremper les graines.
Je les enfoui dans du terreau maintenu toujours humide dans un petit pot recouvert d'une bouteille en plastique sans bouchon et placé sur une planche sur un radiateur de chauffage domestique ( eau chaude )
Environ 80% de réussite.
A+

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 31 oct. 2011 00:22
par foufouche
bouladou a écrit : Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures.... :?: :roll:
Ca m'étonnerais quand même Eric...j'ai fais tremper des dizaines de graines cette année dont certaines que j'ai oublié pendant 2 semaines...Ca a germé
:|

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 31 oct. 2011 18:52
par ffaucher
Un peu de patience Éric
Chez moi les "Oranges Maurice" ont pointées le bout du nez aujourd'hui
A+

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 31 oct. 2011 18:59
par bouladou
Un côté positif du jardinage et des agrumes : moi qui était un impatient anxieux et nerveux, j'ai appris la patience! :wink:
Donc, je continue à garder bien au chaud mes centaines de pépins et leur donner à boire patiemment. :wink:

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 31 oct. 2011 19:05
par ffaucher
La patience une qualité ?
Vaste débat philosophique que tu lances...... :wink:

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 31 oct. 2011 20:22
par bouladou
Oui, une qualité surtout pour le jardinage. :wink: L'impatience fait souvent faire des bêtises, j'ai appris à réfléchir avant d'agir....bien que quelquefois ma nature prend le dessus! :mrgreen:

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 12 nov. 2011 09:17
par daisy
Petite Ile enchanteresse... merci Fabrice pour la promotion ! à Maurice on dilate ses pupilles, on ouvre "grand" les narines et les "Z'oreilles" tout est dit !!!!

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 25 févr. 2012 15:56
par ffaucher
Bonjour
Voilà après 4 mois les premières plantules de mes Mauriciens
A gauche l'Orange et à droite le Gallet
Fabrice

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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 26 févr. 2012 14:34
par partagas
Jolis tes semis exotique,le galet est bien un galet pas de doute sur ses feuilles typique de mexicaine.
L'orange est je pense au vu de sa gueule sur une de tes vielles photo,une orange blonde a jus j'en ai moi meme ici,on les appelles orange caraïbe,mais son origine est Bresil,elle sont excellente sucré acidulé et petite. vv

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 27 févr. 2012 00:16
par daisy
Courage & patience Fabrice, j'ai semé un pépin de lime il y a 5 ans......il était beau jusqu'à cet automne... et j'ai bien failli le perdre ! pas facile cet agrume, je dirai même très délicat :? Partagas me l'a secouru à temps.....j'espère avoir un jour qq fleurs :lol: "patienceté & languitude" bonne chance

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 27 févr. 2012 19:09
par ffaucher
Bonsoir à Tous
Merci Daisy, tu es Mauricienne ?
Franck
Je ne sais pas comment tu fais pour reconnaître un galet et ses feuilles mexicaines !
Perso à ce stade, j'arrive tout juste à reconnaitre un Poncirus d'un Combava ...... :wink:
Fabrice

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 27 févr. 2012 19:59
par partagas
J'ai un gros joker Fabrice je suis au pays de la lime aurantifolia,c'est celui que j'ai le plus fait germé,ca aide bien pour les reconnaitres :wink: c'est un capricieux même sur ses terre il aime rien,trop de soleil il jauni,pas assez il jauni et y pousse plus.
C'est un cas social ce truc :shock:

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Posté : 28 févr. 2012 20:28
par daisy
Non Franck je ne suis pas mauricienne mais comme toi j'ai bcp aimé cette petite île ..... :lol: ma lime est antillaise ! et merci lanmi Partagas :mrgreen: !!!! tu ne me l'avais pas décrit de cette façon ma lime : un cas social ?????? eh bien je ferai la psy et
j'espère qu'il feurira cette année pffttttttttttttt sait-on jamais ??