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Mandarinier d'Eze

Posté : 30 oct. 2007 16:27
par Jean06
Une photo en attendant la dégustation:

Image

La couleur va changer bientôt. Ce matin, j'ai essayé d'en goûter une, le parfum y est mais c'est encore acide ...

Posté : 01 nov. 2007 01:57
par Paf
Bonsoir,

Une question avant d'aller au dodo :
De quel mandarinier s'agit-il ? Puis si jamais tu connais la variété.


Belle fructification, jolie photo.

Quartier libre pour les photos !

Posté : 01 nov. 2007 07:38
par Jean06
C'est le mandarinier d'Eze, que j'appelais avant Mandarinier de Nice.
Il a quasi disparu de chez les pépinièristes, car il a le gros défaut d''avoir plein de pépins, mais son parfum est sublime, j'ai déjà pu le constater malgré la peau encore verte.
Par içi, il y en a de gros arbres qui ont les environs du siècle. Il est très productif, on s'en servait pour la confiserie et la vente en frais .
Je fais avec la peau fraîche une remarquable liqueur de mandarines.
Le mien est jeune, 30 ans de plantation.

Posté : 07 févr. 2008 21:48
par alias
C'est un cousin de la mandarine de blidah. Il semble que ce soit une mandarine de blidah qui fut plante a Eze et qui a su s'adapter.

Un fruit remarquable .