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Yuzu=Junos ?

Posté : 15 févr. 2008 21:39
par Sylvain
Dites-moi, Yuzu et Junos c'est la même chose ou deux variétés différentes du croisement (C. reticulata x C. ichangensis) ?

Posté : 15 févr. 2008 21:58
par alias
Le nom Citrus junos est comme Citrus limon, ensuite il y a differents cultivars.

Je vous en cite 3:

- Citrus junos Yuzu ( a peine plus gros qu'une satsuma)
- Citrus junos Sudachi (petit)
- Citrus junos Yuko (gros)

Le Yuzu est un Citrus junos.
Suivant la variete de la mandarine qui a ete croise avec le papeda, le fruit va etre differents.
Le sudachi a le meme gout que le Yuzu mais il est un peu plus juteux et acide, et surtout le fruit est beaucoup plus petit.

Posté : 15 févr. 2008 22:29
par Paf
Oui,
Citrus junos, nom latin.
'Yuzu', un de ses noms communs.

Il serait un hybride naturel de C. ichangensis x C. reticulata de plus d'un millénaire "d'ancienneté" :P

Alias, s'agit -il de cultivars (sélections) ou d'hybridations (auquel cas, on ne leur attribue pas le binome 'Citrus junos') ?
Car Yuzu désigne l'espèce Citrus junos il me semble, comme Citronnier désigne C. limon...
:roll:

Posté : 15 févr. 2008 23:31
par alias
En fait en europe , on ne connait que le Yuzu
[quote='Agrumes-passion']Il serait un hybride naturel de C. ichangensis x C. reticulata de plus d'un millénaire "d'ancienneté"
[/quote]

C'est exactement ca mais suivant la mandarine qui a ete utilise, on a des varietes differentes qui sont parfois citees comme des cultivars.

On trouve parfois Citrus junos sudachi ou Citrus sudachi mais aussi le Citrus yuko ecrit Citrus junos Yuko.

Il en existe une demi-douzaine comme ca qui ont en fait le meme gout.

Par exemple, le Citrus junos des USA n'est pas le Yuzu, il est moins resistant au froid, le feuillage n'a pas le gout de persil. La nervure centrale de la feuille est plus claire...
On l'appelle le Yuzu des USA , ce n'est pas celui du Japon.

Pour simplifier, on va dire oui:

Le Citrus junos est bien le Yuzu mais , il existe des cultivars qui ont des noms differents:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Yuzu

Posté : 15 févr. 2008 23:43
par Paf
D'accord, donc sont parent annoncé : C. reticulata var. austera est donc le mandarinier Cléopâtre.
:roll:

Posté : 16 févr. 2008 00:03
par alias
Pour le Sudachi , c'est possible.
Par contre pour le Yuzu , c'est difficile a dire car c'est tellement vieux comme hybridation. Il se peut que ca soit aussi une satsuma.

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 18 juil. 2016 07:52
par pollux10
Difficile de s'y retrouver! Et le Citrus junos sudachi de chez Voss est-ce le vrais sudachi qui est vendu au Japon?

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 26 juil. 2016 08:10
par alias
non, c'est le citrus hanayu ou hana yuzu.

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 26 juil. 2016 09:56
par arti
RE
le Hana Yuzu vient du Japon !!!!!! j 'ai une plantule
A+

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 26 juil. 2016 20:57
par pollux10
alias a écrit :non, c'est le citrus hanayu ou hana yuzu.
Mince je voulais le commander ce fameux Sudachi.

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 11 nov. 2017 21:07
par steinway
Je reprends le post car pourriez vous me dire si le sudachi contient en général plus de pépins que les deux autres hana yuzu et junos les miens ne sont pas tres gros mais pleins.

Re: Yuzu=Junos ?

Posté : 11 nov. 2017 21:10
par steinway
Impossible de corriger junos yuko pour le dernier ils sont de la taille légèrement au dessus de la clémentine corse