galette à l'orange et aux asperges

galette à l'orange et aux asperges

Messagepar Danielle » 23 Avr 2014, 18:52

ingrédients:
une pâte feuilletée
une petite boite d'asperges vertes.
une orange du jardin ( :D )
un oeuf
250 gr de crème fraiche

il faut: étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette
Battre la crème et l'oeuf. ajouter sel et poivre.
Peler l'orange à vif et avec un couteau et détacher les quartiers des fines membranes qui les séparent.

Sur le fond de tarte , répartir les asperges, les quartiers d'orange et verser la crème dessus.

une vingtaine de minutes au four .
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Re: galette à l'orange et aux asperges

Messagepar Danielle » 23 Avr 2014, 18:58

suite …

c'est une recette rapide.
aujourd'hui, n'ayant plus de crème fraiche ,
j'ai remplacé par un peu de lait et
deux portions de vache qui rit

bon appétit.
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