Que faire avec de l'Hana Yuzu

Que faire avec de l'Hana Yuzu

Messagepar patrice » 01 Mar 2013, 06:47

Bonjour.

Quels sont les usages culinaires habituels avec de l'hana yuzu?
J'ai mes premières récoltes (3 fruits), pour l'instant j'ai fait un gateau avec un fruit (je laisse surmurir les autres), c'était fameux. Je suppose qu'il est utilisé tel le yuzu en confiture? (pas assez de fruits pour tester).

Merci.
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patrice
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Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu

Messagepar alias » 01 Mar 2013, 07:18

Jus, confiote.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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alias
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Re: Que faire avec de l'Hana Yuzu

Messagepar charly » 05 Mar 2013, 22:45

2 fruits de hana yuzu mélangés à des pommes peuvent faire 1kg de bonne confiture pommes/hanayuzu ou de compote .
charly
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