Une recette pour utiliser les limequats?

Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar perseacitrus » 30 Jan 2010, 11:56

Bonjour à tous!

Mes limequats sont bientôt murs. Connaissez-vous une recette pour les utiliser?

Merci

David
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar alias » 30 Jan 2010, 21:09

En jus de citron
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar perseacitrus » 30 Jan 2010, 21:12

Merci,

je pensais à quelque chose de plus gastronomique (confiture, liqueur, ...)

David
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar alias » 30 Jan 2010, 21:30

tarte au citron
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar perseacitrus » 06 Fév 2010, 17:51

Je vais essayer la confiture. On sait jamais, je vais peut-être faire une grande découverte!

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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar jm » 07 Fév 2010, 11:58

Moi je les mange tels quels, mais bon, j'aime bien l'arrière goût que ça laisse pendant assez longtemps et je trouve l'acidité acceptable. Sinon, je les mets dans le ti-punch.
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar plumeria » 21 Oct 2012, 22:22

La Key lime pie est un régal.
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar bouladou » 22 Oct 2012, 10:28

En confiture ça va bien, ça se prépare comme les Kumquats et tu peux mettre de l'orange et ou mandarine.
http://www.agrumes-passion.com/recettes-f91/topic2751.html En rhum arrangé aussi mais c'est moyen. Pour un Mojito c'est bien aussi. :wink:
bouladou
 

Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar garulf » 30 Mai 2016, 23:12

En fait, je pense que partout où on utilise le jus de citron, on peut utiliser le limequat, qui est super juteux, avec juste un petit goût poivré en plus. Personnellement, j'en utilise un par jour dans mon miam-ô-fruit, à la place du demi citron classique.
Par contre, la peau est trop fine pour le zester.
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar gecobower » 31 Mai 2016, 14:33

Ce matin ma charmante voisine du dessus :lol: m a dit qu elle avait fait un compoté avec les Kumquats que je lui avais offert, avec du miel citron et un épices accompagné d un Magret de Canard. :lol:
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar Chrisb » 31 Mai 2016, 16:34

gecobower a écrit:Ce matin ma charmante voisine du dessus :lol: m a dit qu elle avait fait un compoté avec les Kumquats que je lui avais offert, avec du miel citron et un épices accompagné d un Magret de Canard. :lol:

Salut Ivan, j'adore, tu ne lui as pas demandé de goûter ? :lol:
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar gecobower » 31 Mai 2016, 17:58

:lol: Avec un peu de chance :lol: elle va m inviter à manger chez elle la prochaine fois. :lol:
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Re: Une recette pour utiliser les limequats?

Messagepar agrugillous » 01 Juin 2016, 12:00

ratafia
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