Le Cédratier

Famille : Rutaceae
Genre : Citrus
Espèce : medica, limonimedica


Origine : Originaire des vallées méridionales de l’Himalaya, le cédratier aurait été introduit dans le bassin méditerranéen par les botanistes qui accompagnaient l’expédition d’Alexandre-le-Grand au IVème siècle avant J.C.

Description :

Taille : Arbuste de 2 à 5 mètres de haut.


Ecorce : Lisse, de couleur brun-grisâtre.


Port : Etalé, retombant, le cédratier est épineux.


Feuilles : Elles sont persistantes. Mesurant de 6 à 12 cm, elles sont glabres, oblongues, crénelées, de couleur vert clair à vert foncé. Le pétiole non ailé n’est pas articulé avec le limbe.


Fleurs : De Mars à Octobre. Elles sont relativement grandes, souvent disposées en grappes. Blanches ou pourpres selon que la variété donne des fruits doux ou acides. Elles sont parfumées.


Fruits : De formes très variées selon les cultivars et variétés, ils sont généralement oblongs ou sphériques, grumeleux, peu juteux (presque pas de pulpe), amers ou acides, leur mésocarpe (ou albédo) est très épais. Ils Renferment de nombreux pépins à cotylédons blancs.


Exigences :

Sol : Le cédratier tolère une large gamme se sols mais comme l’ensemble des agrumes, il exige un sol drainant.

Exposition : Soleil. Il est cependant sensible aux ‘grosses chaleurs’. Il convient donc de le placer en situation mi-ombragée durant ces périodes. Il craint le vent et ne supporte que difficilement les températures négatives. Résistance au froid annoncée : - 4°C.

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