Vu que toutes les satsumas sont differentes d'un point de vue resistance au froid et au vent, vigeur, maturité, conservation du fruit ...

Il va falloir essayer de travailler par themes, comme par exemple : rusticite et on donne tout ce que l'on a comme info interessante.

Tu as beaucoup de varietes peu connues comment les as tu eu?

alias a écrit:Vu que toutes les satsumas sont differentes d'un point de vue resistance au froid et au vent, vigeur, maturité, conservation du fruit ...
Il va falloir essayer de travailler par themes, comme par exemple : rusticite et on donne tout ce que l'on a comme info interessante.

Mon but est la culture en extérieur en France. Pour la résistance au froid, la plupart sont (est) utilisable(s), mais les fruit ne résistent pas aux gelées, il faut donc commencer par trouver des satsuma assez précoces pour que les fruits soient consommables avant les premières gelées, mi-octobre!
Après, on choisira les meilleurs fruits, les variétés les plus vigoureuses et productrices.

Tu as beaucoup de variétés peu connues comment les as tu eu?

Là, c'est une longue histoire. J'ai contacté Petr Broža, un passionné d'agrumes de tchéquie car dans sa liste d'agrumes il y avait le satsuma miyamoto renommé comme étant le plus précoce des satsuma. Il m'a répondu que c'était une erreur mais qu'il avait plein d'autre satsuma extrêmement précoces. Il voulait travailler par échange et m'a donné trois nom de plantes qu'il recherchait. Après de longues recherches, j'en ai trouvé une sur Nantes, qui venait du Maroc et je lui ai expédié. En échange, il m'a envoyé un fagot des variétés indiquées (et d'autes).
Il m'a bien prévenu que les satsuma ont une croissance très lente et ce d'autant plus qu'ils sont précoces...
Mais je les greffe sur de grand poncirus alors c'est moins grave.

je suis tout a fait d'accord avec toi sur le fait qu'une satsuma doit etre cultiver en pleine terre car en pot, en plus, le resultat des fruits est pas terrible, souvent plus de gout et spongieux.

Il y a une etude americaine qui peut nous aider sur le rapport sucre/acide de nombreuses varietes dont quelques satsumas. Ca nous permettre d'etablir la periode de recolte optimale des satsumas.
Par chez nous dans le sud, les geles sont a craindre a partir du 15 novembre.
Une tres bonne satsuma comme la clauselina est a enlever de cette liste car meme si elle est mure debut octobre, sa resistance au froid et au vent est moindre.

j'espere que tes grands poncirus ne sont pas des dragon fly

Voila le lien qui nous interesse: lien

Une bonne satsuma doit avoir son % d'acidité inférieur a 1% et le rapport sucre/acide doit etre au moins de 10 maximum 13. Apres elle devient incipide.

exemple: okitsu

entre le 1 et 15 octobre: 0.84 pour 9.9.
Le fruit est mur et c'est la qu'il est le meilleur.

autre exemple : la frost owari est mure apres le 16 novembre donc trop tardive.

liste des varietes etudiees:

- 2 satsuma owari de Prades ( une en terre l'autre en pot)
- 1 owari
- 3 wase differentes dont 2 numerotes inra
- 1 saigon
- 1 panache
- 1 D32 ( la meilleure il parait) : petit
- 1 okitsu
- 2 hashimoto
- 1 sugiyama
- 1 clausellina
- 1 putcheng: petit
- 1 kara (hybride satsuma et clementine): petit