Info technique:

C'est un hybride entre le cédrat de Corse et un citron. Ses feuilles sont celle des cédrats ( fine et longue). Il est sensible au soleil.
Ses fruits sont plus gros qu'un citron, il ressemble a un cédrat de Corse ( grumeleux) mais il a plus une forme de citron. Son abeldo est épais et il est peu juteux.

Utilisation: liqueur, jus et confiture ( acide )

Photos de ce cédrat:

fruit:



arbre:

Bonsoir,
Tu dois vouloir dire 'Etrog' de son joli nom latin : Citrus limonimedica 'Etrog' ?!

Non, ce n'est pas tout a fait un etrog. Le fruit est plus petit .
Le cedrat etrog n'a pas de jus. Le jus du limonimedica d'interet est celui du citron mais il est un peu plus gros et granuleux.
Surement un autre hybride.

Dans le bouquin des Tintori, il y a plusieurs variétés de limonimedica

oui, c'est bien ca .
Je crois qu'il vient de chez lui a l'origine.
En tout cas le fruit est beaucoup plus petit qu'un etrog et un peu plus allongé

Bonjour,
D'accord...
Par contre il faudra déterminer la variété/cultivar... car 'limonimedica' est une espèce .

Bonsoir,
Je pense que les cédrats "de base" sont classés comme "médica", à cause de l'usage "médical" qu'on pouvait faire des essences de ces agrumes. (On n'a pas toujours disposé des essences d'Eucalyptus, les caravannes allaient en Chine, pas en Australie!!)
Rapellons au passage que "l'Ethrog" est une variété antérieure au christianisme, et est utilisé dans une fête religieuse Hébraïque... Et que "Cédrat" viendrait de la forme du fruit, que les grecs comparait par sa forme et son aspect aux "pommes "du cèdre lorsqu'elles sont vert pâle.
La terminaison "limonimédica" semble attribué à des hybrides "limon X médica" chez Tintori.
A noter que Tintori utilise la classification de Linné en "médica" de l'Ethrog, alors que l'INRA utilise la classification de "Lushington", c'est à dire "limonimédica"... Bachès ne court aucun risque et met les deux classification en tête de chapitre, et liste les variétés ensuite. En de semblables circonstances, le Duc de Guise aurait dit à ses Lieutenants: "Tuez les tous, Dieux reconnaitra les siens!"
Si l'on considère que le cédrat de base est une des cinq espèces "fossiles" à l'origine de tous nos agrumes modernes, et que le citron "limon" est un hybride ou une mutation du cédrat, les "limonimédica" ne sont pas des "métis", mais des quarterons, avec 3/4 de cédrat. D'ou la conservation de pas mal de caractéristiques du cédrat...
Quel effort!!! Bon, je prends mes gouttes et je vais au lit!!!

Bonsoir


Bien résumé !

Désolé de contredire et de couper les cheveux en 4 , mais medica ça viendrait plutôt du nom d'une peuplade de Perse qui s'appelait les Mèdes. C'est le premier agrume qu'ont connu les greco-romains au Proche-Orient, premier agrume connu du monde occidental.
Pour l'utilisation médicale, le latin botanique utilise plutôt "officinalis".

Bien vu JM, on ne coupe pas les cheveux en quatre quand on précise les choses. "Officinalis" est effectivement le terme utilisé pour beaucoup de plantes médicinales.
Quand aux Mèdes, je connaissais, mais j'ai loupé le bus...
Cordialement.

Le cedrat fait bien parti des 5 especes fossiles comme le pamplemousse (vrai) d'ailleurs.

Dans limonimedica , il y a 75 % de cedrat donc c'est un cedrat.
Sauf pour celui que j'ai, ou il y a du avoir recombinaison et il est plus proche du citron donc que 66 % de cedrat.

Je sais je chipote

Bonsoir, c'est juste pour dire que ce soir, j'ai vu un limonimedica pigmentata : fruit plutot gros, en tout cas plus gros qu'un gros citron,, assez doux en gout et effectivement pas trés juteux, mais le fruit que j'ai ouvert était certainement vieux, et tombé dans le pot, mais pas moisi ...
j'en ai récupéré 4 pépins, si vous avez la moindre idée de leur capital génétique, ça m'intéresse ! ( tiens d'ailleurs, un pépin avait germé à l'intérieur du fruit, rigolo non?)
Voili voilou, pour ceux qui sont du coin, et qui seraient interessés: jardinerie superplan à Berre.

Bonsoir?
ils sont bien fourni en variétés d'agrumes ?

Bonsoir,
bah vu que je m'intéresse depuis peu au rayon agrumes des diverses jardineries mon "plutot bien fournis" comme réponse ne sera que trés relatif... cela dit ils étiquettent plutot bien leurs espèces et variétés de cédrat : main de bouddha, diamante et pigmentata, aprés si mes souvenirs sont bons ils ont un bergamottier, des meyer, des limes de tahiti puis le reste c'est du classique "citrus lemon ou sinensis ou reticulata"...sans plus d'infos...
Pour les prix je suis plus tres sur mais dans les 30/40 euros le plant de taille disons classique pour cette gamme de prix.

OK merci