et lucas donne toi aussi ta recette de confiture

merci

Je suis entrain de la faire, j'ai pas encore tester, et il y a 48h de macération minimum... si je la trouve bonne je la ferai partager

ok merci

Lucas, quand je dis à tomber ça n'engage que moi, je dis ça car je suis fan de bergamote, c'est elle qui me fait tomber. ma confiture d'agrumes est toute simple je m'ebete jamais à faire macerer, trop long et ça prend trop de place tout ça chez moi je suis assez à l'etroit avec mes plantes . Tout betement je presse tous mes fruits pour n'obtenir que la pulpe et le jus, je pèse et je mets le sucre en rapport avec le poids du jus et voilà et si je mets des epices c'est au pif...........
C'est pas sorcier n'est-ce pas?

Eddy

Tu ne mets pas les écorces!!!?
Sacrilège!

non parce qu'une fois je sais pas pourquoi mais les ecrces avaient trop cuit et j'ai failli me casser les dents en mangeant et puis si c'est pas bio non je ne mets pas, quand ce sera mes fruits oui mais pas pour le moment.

Eddy

> si c'est pas bio non je ne mets pas, quand ce sera mes fruits oui.
Ah, OK!

ben je sais c'est stupide mais ça traine partout c'set pas top.

Non c'est pas stupide mais plutot intelligent, je crois savoir qu'il est même déconseillé de de consommer l'écorce des produits du commerce...

C'est ce que je me disais justement, j'attends donc mes propores fruits

Moi j'ai récupérer des oranges bio, donc j'ai une recette avec écorce. C'est pas la plus facile et elle prend du temps donc si c'est pas "à tomber" je serai déçu !
C'est vrai que ta recette est on ne plus simple, mais si ça fonctionne alors c'est parfait.

Oui apres c'est à chacun de trouver ce qui lui plait je pense...