Bon, si c'est technique, je sens qu'il vaut mieux que je m'abstienne pour le moment, vu le mal que j'ai déjà avec des agrumes "ordinaires" (comme mon malheureux citronnier qui n'a pas fait un fruit depuis qu'on me l'a donné...

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Dommage: avec tout ce que vous racontez sur le yuzu, ça fait drôlement envie !
Je n'aurai plus qu'à m'acheter de la sauce au yuzu en épicerie fine pour savoir quel goût ça a (mais vu le prix de la bouteille, on doit pouvoir se payer un petit yuzu à la place de quelques bouteilles

)