En lisant les informations sur ce site :
http://www.exotickerostliny.cz/en/katal ... liata.htmlCitrange Carrizo
Le fruit est petit (environ 4 cm), avec un dur, épaisse zeste d'orange en forme de boule. La pulpe de fruits Carrizo est
très doux et orange clair avec de la résine comme arôme. Il est divisé en 10 segments qui comprennent
très peu de graines.
Citrange Troyer
Le fruit a des formes différentes, ils sont de p
etite à moyenne taille (5,5 cm 6-) avec en
moyenne 90 poids - 100g. Sa forme est presque sphérique; La croûte est de couleur orange foncé, lisse, parfois même de galets, très aromatique et pas très épais. La pâte est jaune, juteuse,
mais très acide et légèrement amer, certains fruits sont même comestibles. Il ya aussi l'arôme de résine et le fruit est divisé en segments
9-10 avec jusqu'à 30 graines, certains d'entre eux partiellement développée
Compte tenu des nombreux fruits ramassés sur l'arbre de Carnoules dans le Var et sur celui d'Althen les Paluds (Vaucluse), taille des fruits et surtout nombre de graines (25 en moyenne et 5 avortées), le jus des deux est très acide,je pense que les deux arbres sont en fait des Troyer et non des Carrizo.