renseignements concernant un citrus kabosu

Citrus hystrix, C. junos, C. ichangensis, C. micrantha, C. macroptera...

renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar buddha » 30 Oct 2017, 22:04

Bonsoir,

J'aurais besoin d'un renseignement concernant un citronnier que j'ai : il s'agit d'un kabosu par contre au lieu d'avoir de petites épines il en a de grosses comme celui du yuzu.

Si quelqu'un a un arbre similaire, peut-il me renseigner (croisement ou autre chose) ?

Merci d'avance

Les photos arriveront après demain,

Bonne soirée
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar fialka » 31 Oct 2017, 13:58

je regarderai ce soir si le mien en a des épines. Perso, je ne les ai jamais remarquées, mais bon il est encore petit :?
Je te tiens au courant mais ce qui est sûr, il n'a pas d'énormes épines comme yuzu
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar buddha » 01 Nov 2017, 19:45

J'ai fait les photos: - les trois premières sont celles que je soupçonne d'être des citrus kabosu

-La dernière est un citrus junos alias yuzu à titre de comparaison.

Image

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j'ai deux fruits que je mettrai en photo plus tard
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar buddha » 01 Nov 2017, 20:08

Image

A gauche un kabosu (enfin c'est ce que je crois), a droite un yuzu qui est petit à cause de cet été sec que l'on a eu dans le sud malgré un arrosage régulier.


Le yuzu a son parfum caractéristique, par contre le kabozu à un semblant d'odeur d'orange mélangé à de la mandarine avec une légère odeur de terre.

Ci dessous citron du haut yuzu et en dessous le supposé kabosu.

Image

Voilà si il y a des spécialistes pour m'éclairer j'attends vos réponses :wink:
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar Baboo » 02 Nov 2017, 19:21

Au goût comment trouves-tu le kabosu par rapport au yuzu ?

Je ne suis pas capable de te répondre en regardant les photos mais je peux te dire deux choses :
- le kabosu est très peu acide quand il est mûr, il est doux, presque sucré et il a un parfum de résine
- le fruit est censé être très rond
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar fialka » 02 Nov 2017, 19:42

Moi, je viens d'inspecter mon petit kabosu et je confirme l'absense des épines. Mais il est encore très jeune, c'est peut être à cause de ça
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar buddha » 02 Nov 2017, 20:43

Baboo a écrit:Au goût comment trouves-tu le kabosu par rapport au yuzu ?

Je ne suis pas capable de te répondre en regardant les photos mais je peux te dire deux choses :
- le kabosu est très peu acide quand il est mûr, il est doux, presque sucré et il a un parfum de résine
- le fruit est censé être très rond



Je confirme le citrus kabosu si c'en est un a beaucoup de jus et est doux par contre sur les arbres ils sont très rond.

Par contre j'ai trouvé une différence sur un site japonais qui différencie les deux : le bout reliant la tige du fruit est divisée en 5 branche chez le kabosu tandis que le yuzu ne les a pas (je sais pas si c'est le bon terme je mettrai une photo)
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar alias » 02 Nov 2017, 22:02

Le kabosu à pleine maturité est une orange avec un gout très légèrement herbacées. La feuille est ronde légèrement ailée et déformée.
Je crois que c'est un taizu, limonia otaheite x papeda.
Un yuzu européen....
C est pas terrible et avec un goût de chien mouillé , un peu écoeurant.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: renseignements concernant un citrus kabosu

Messagepar buddha » 03 Nov 2017, 06:40

Archives en effet ça correspond à ce que tu dis...

Bon ben me reste plus qu'à greffer des branches de vrai yuzu dessus
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