Kabosu, C. sphaerocarpa

Citrus hystrix, C. junos, C. ichangensis, C. micrantha, C. macroptera...

Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar alias » 08 Nov 2012, 19:05

Un autre bug, je ne peux plus mettre de photo en 640 x 480 qui est le classique des forum.
C'est bloqué à 600 ......
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar Sylvain » 08 Nov 2012, 21:47

Certes on peut réduire énormément les photos comme pour un blog.
Et ne vous en faites pas, je sais le faire. :lol: :lol: :lol:

Mais on est pas sur un blog, mais sur un forum très spécialisé et les photos sont très importantes!

Personnellement ça m'énerve d'avoir des cartes postales. Ce que j'aime c'est d'avoir le format d'origine et de parcourir la photo en détail. Aller voir les épines, voir comment les pétioles sont ailés, regarder l'attache des étamines, essayer de deviner la composition du substrat etc...

Je suis dans le même cas que quelqu'un d'autre (je ne me rappelle plus qui) chez les hébergeurs l'icône loupe ne marche plus. Je me retrouve donc avec de minuscules photos. Je ne veux pas imposer ça aux autres.

Mais je ferai comme Paf voudra. :)
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar Paf » 08 Nov 2012, 22:53

Il faudra que je me penche sérieusement dessus demain. Sinon, une alternative serait d'utiliser le module d'un site d'hébergement d'images comme Hostingpics ou Hiboox (Imageshack étant à proscrire car il écrase les anciennes photos à partir d'un certain nombre d'images uploadées. Sans parler des pertes inexpliquées).

Eb0079 a raison, le plus simple serait que chacun poste une image aux bonnes dimensions. De cette manière, inutile de passer par un script qui alourdit inévitablement le chargement des pages du forum.

Sylvain, je pense que tu peux jouer sur la qualité, mettons 90% de la qualité originale. Et pour ce qui des dimensions réelles de l'image, je ne pense pas qu'il soit très utile d'aller au-delà de 1800px pour le plus grand côté.
C'est un coup à prendre, on en prend vite l'habitude et c'est par la suite un peu moins contraignant. Pour le reste, je suis tout à fait d'accord avec toi, les photos sont d'une très grande importance.
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar Sylvain » 09 Nov 2012, 00:37

Sylvain, je pense que tu peux jouer sur la qualité, mettons 90% de la qualité originale. Et pour ce qui des dimensions réelles de l'image, je ne pense pas qu'il soit très utile d'aller au-delà de 1800px pour le plus grand côté.

OK, c'est entendu et comme j'héberge moi-même mes photos, je redimensionnerai aussi les photos qui sont déjà sur le forum.
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar eddy67 » 10 Nov 2012, 18:06

alias a écrit:Je trouve quand même qu'il est pas un grand violent en pousse et le feuillage est un peu faible.



Je suis de ton avis, le mien n'est pas violent non plus...... il a du faire 15 cm de pousse cet été, je verrais si l'année prochaine s'il pousse plus.
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar eb0079 » 16 Déc 2012, 11:11

Il existe au moins 4 variétés de kabosu

Voici un lien intéressant :wink:
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar alias » 16 Déc 2012, 19:08

Je pense qu'il en existe bien d'autres.
Celui que j'ai d'origine bachès serait plus proche du 3ème.
A voir !?
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar Fr@nck » 16 Déc 2012, 19:27

Un contact japonais me disait qu'il y avait autant de variétés que de jardin.
Le kabosu de bachès fait des feuilles bien large comme le 3, en effet.
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar alias » 16 Déc 2012, 19:32

Il a peu de pépins ( moins de 6 )
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar gerdhart » 18 Déc 2012, 12:28

Image

voilà un fruit mûr de kabosu. celui-ci fait env. 6.5cm x 6cm. j'ai différentes tailles de fruit, il ne doit pas être régulier dans la productivité.

à ce stade, l'écorce est délicieusement parfumées, avec des notes d'orange douce. c'est très rafraichissant et plaisant. au goût, l'écorce est douce, légèrement acidulée, on retrouve ces notes d'orange douce. le jus est acide, très fruité, citronné. la note d'orange douce n'est pas présente à mon goût. ce n'est pas une bombe de saveur (écorce et jus) et je le trouve élégant, raffiné et presque féminin si je puis dire. un fruit tout en douceur qui est très agréable en cuisine pour varier les plaisirs culinaires élaborés avec l'orange amère p.ex. (ceviche, marmelade...). on l'a déjà dit, ce fruit est consommé vert au Japon et il est vrai que vert, l'acidité du jus est bien plus puissante. les notes d'orange douce sont à mon sens moins perceptibles lorsque le fruit est vert, mais le zeste reste quand même délicieux à ce stade. un petit bijou nippon 8)
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar eddy67 » 22 Déc 2012, 12:29

Voici le feuillage de celui de Bachès:
Image

Et un autre issu de semis du Japon:
Image
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar jpb » 30 Aoû 2013, 10:35

justement à propos du jus du fruit vert j'ai publié
http://olharfeliz.typepad.com/cuisine/2 ... n-du-.html
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Re: Kabosu, C. sphaerocarpa

Messagepar eddy67 » 12 Nov 2013, 23:12

Je remonte ce post car je viens de goûter un fruits vert tournant, je dois dire que j'aime beaucoup. Je l'ai mangé comme une mandarine, acidulé comme j'aime et sans grimace. Je conseille

Image
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