Quelle est la variété de cette clémentine ?

Citrus deliciosa, unshiu, reticulata, tangerina, reshni, clementina

Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar DNoyau » 19 Fév 2019, 18:33

Bonjour,
Mes parents ont acheté au marché des clémentines (du moins vendues comme telles). Leur goût est très particulier : la première fois que je les ai goûtées (en salade de fruits), j’ai cru qu’il s’agissait d’oranges. Elles sont beaucoup plus acides que des clémentines habituelles, mais nettement meilleures (opinion subjective évidemment). Cependant, elles ont bien la taille d’une clémentine, sont légèrement aplaties comme des clémentines et se pèlent très facilement. On y trouve occasionnellement un pépin (que je sèmerai avec les autres).

Est-il possible d’identifier la variété à partir de ces seules photos ?
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Messagepar dom95 » 19 Fév 2019, 21:15

Bonjour DNoyau,
J'ai, moi aussi acheté et dégusté cette excellente clémentine et pour comparer tes photos, je te joins, ce lien:
https://goodfruitguide.co.uk/product/murcott/
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar DNoyau » 19 Fév 2019, 23:57

Ce seraient des Murcott alors ? La ressemblance avec les photos de Murcott est grande, mais je croyais que la Murcott était pleine de pépins (10 à 20) et se pelait assez mal ?

Cela dit, il existe sans doute des sélections ou des hybridations sans pépins et plus faciles à peler. D’ailleurs, j’ai fait connaissance avec la Nadorcott il y a une semaine environ : les fruits étaient plus petits qu’ici, l’albédo légèrement orangé et le goût un chouilla différent, mais ça peut venir des conditions de culture aussi (d’après ce site notamment : lien).

Idtools.com dit qu’il n’y a pas de navel, mais je me suis aperçu que le fruit que j’ai photographié n’était pas représentatif : les autres du même "lot" n’ont pas le navel qu’on voit sur les images 4, 5 et 6.

En tout cas, ça me donne encore plus envie d’avoir des tangors !
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Messagepar Sylvain » 20 Fév 2019, 01:48

À cette époque, l'Afourer (Nadorcott) est possible (probable?).

http://citruspages.free.fr/mandarinhybrids.html#wmafourer
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar DNoyau » 20 Fév 2019, 11:25

J’y ai pensé aussi malgré des différences avec les autres Afourer que j’ai mangées : ces différences-là (taille et couleur surtout) sont peut-être attribuables à l’environnement.
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Messagepar Sylvain » 20 Fév 2019, 12:02

Le plus facile est de retourner au stand et de lire l'étiquette sur le cageot.
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar dom95 » 20 Fév 2019, 16:23

Bonjour Sylvain,
Tu as (encore) raison!
Comme tu le suggérais, en allant chez L... cet après-midi, j'ai acheté un filet de nadorcott semblables je pense, à celles de DNoyau....
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Elles s'épluchent facilement, pas de pépins et surtout un goût légèrement acidulé...un régal !
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Messagepar DNoyau » 20 Fév 2019, 16:41

Bravo, ce sont exactement les mêmes ! Bonne dégustation !
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Messagepar dom95 » 20 Fév 2019, 17:20

Merci. Je déguste depuis quelques jours déjà! J'ai refait le stock aujourd'hui.
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar alias » 21 Fév 2019, 11:06

Attention, le nadercott a l'abeldo orangé, pas blanc!
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar dom95 » 21 Fév 2019, 11:15

Bonjour alias,
Comme sur les photos de DNoyau et moi?
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar DNoyau » 11 Mar 2019, 13:46

Pour ce qui est de ma photo initiale, je conserve encore un petit doute (pas de coloration de l’albédo). Les Nadorcott que j’ai achetées ultérieurement sont toutes de calibre plus petit et leur albédo est très nettement orange-rose en effet.


J’ai l’impression que les pépins de Nadorcott sont souvent polyembryonés. Je confirmerai ça quand mon dernier semis aura levé. J’ai plusieurs semis précédents qui ont démarré (et certains pépins donnent bien 2 à 3 plantules), mais je ne les avais pas assez bien étiquetés pour être certain qu’il n’y a pas d’autres variétés (Ortanique ou Clémenvilla) dedans.
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar dom95 » 11 Mar 2019, 14:22

Merci pour ces précisions: Mieux vaut prendre des précautions.
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar Guy34 » 11 Mar 2019, 19:21

Bonsoir,
Attention pour les semis de pépins de clémentines, comme cette famille est auto-stérile,
si le fruit présente des pépins, c'est le résultat d'une pollinisation croisée,
Donc le semis va donner comme résultat un croisement entre la variété mère et un père inconnu.
Le résultat peut être assez proche de la mère ou très éloigné, mais jamais identique.
Cordialement
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Re: Quelle est la variété de cette clémentine ?

Messagepar DNoyau » 11 Mar 2019, 20:25

Ce que tu dis est vrai pour les clémentines, mais pas pour (tous) les tangors (qui sont parfois commercialisés sous le nom de clémentine ou mandarine).
J’ignore si les tangors Nadorcott et Ortanique sont autofertiles, mais ce qui est sûr, c’est que certains pépins ont plusieurs embryons, donc des embryons nucellaires fidèles au pied-mère existent.
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