La lime ' de Rangpur '

Citrons verts, limes acides et douces, limettes et hybrides : Citrus aurantifolia, C. latifolia, C. limettioïdes et Bergamotiers (C. bergamia).

La lime ' de Rangpur '

Messagepar alias » 22 Fév 2008, 10:27

Infos techniques:

La lime de Rangpur est une petite lime acide, ressemblant à maturité à une petite clémentine. Sa couleur est orangée . Quand le fruit est jeune , il ressemble à une lime.
Son acidité est supérieure à la lime tahiti et peut être aussi à la lime du Mexique.
Son gout est particulier, entre la lime et la clémentine. Le jus est un peu sucré, de couleur orange.
Son résistance au froid est exceptionnelle pour une lime, autour de -10°C.
L'arbre est trés fructifère et sa vigueur est faible à moyenne.

La lime de Rangpur est un citrus limonia qui regroupe 3 variétés:

- La lime de Rangpur
- La lime rang pur jaune
- Le citron otaheite ou Citrus oteitensis (plus doux) ou lime ostentoïdes

Le citron otaheite est plus doux que la lime de Rangpur et est parfaitement identique à celle-ci.

La lime rangpur jaune, est une petite lime jaune. Son arome est plus subtil et de meilleure qualité gustative.
Sa résistance est autour de -10°C.

Poids moyen: 30 grammes

Utilisation: jus

Photo:

lime de Rangpur
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lime rang pur jaune
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Messagepar Paf » 22 Fév 2008, 15:26

Bonjour,

Euh, pour la seconde...
C'est un citron pour Swingle et une espèce pour Tanaka :roll:
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Messagepar alias » 22 Fév 2008, 16:09

Je sais mais la deuxieme est un hybride de la premiere.
Les caracteristiques sont totalement identiques sauf le fruit qui est jaune.
Et le troisieme, c'est pareil, c'est la meme chose que le premier a part qu'il est plus doux.

Ils existent depuis tellement longtemps qu'on ne sait avec quoi ils ont ete hybridés.
C'est pour cela que je les classe ensemble. Vu qu'ils ne sont que trois, je trouve inutile de faire 3 sujets, sachant que les 2 derniers sont assez difficiles a trouver.
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Messagepar jm » 22 Fév 2008, 18:10

otaitensis, on le trouve assez facilement dans les jardineries à Bordeaux. Ca fait partie des 3 - 4 espèces que Tintori nous envoie.

Une chose qui me surprend, c'est que j'ai trouvé dans plusieurs jardineries un agrume qui ressemble à ce que tu décris mais sous le nom de "lime de Tahiti" (fruit relativement petit, orange, grumeleux). N'y aurait il pas un bug quelque part ?
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Messagepar alias » 23 Fév 2008, 09:36

En effet , seul Tintori le produit en masse.
Mais la, j'ai un doute sur la variete entre le lime de Rangpur ou otaheite.
De l'otaheite, j'en ai gouté une fois de tres douce et celle de Tintori est un peu acide mais beaucoup moins que la lime de Rangpur classique. Pour etre un hybride entre les 2.

J'ai deja vu aussi ces limes tahitis oranges, ce sont des limonia.
Normalement, l'otaheite est un peu plus grumeleux que la lime de Rangpur (lisse). Le fruit mur de la lime de Rangpur ressemble a une petite clementine de corse.
Donc, oui jm un gros bug. Il ont mis lime tahiti en sachant que c'etait un lime (ca c'est juste) mais surement pas tahiti.

Je conseille a tous d'avoir une lime de Rangpur, c'est plus productif qu'un citronnier, moins chlorotique, c'est plus resistant au froid et c'est moins vigoureux. Ideal pour la culture ne pot.
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Messagepar Sylvain » 23 Fév 2008, 10:12

alias a écrit:Je conseille a tous d'avoir une lime de Rangpur, c'est plus productif qu'un citronnier, moins chlorotique, c'est plus resistant au froid et c'est moins vigoureux. Ideal pour la culture ne pot.
Bonne idée! C'est kikorait un petit bout de branche de 15 cm à greffer? Ça va être la bonne saison. Et pourquoi pas un petit bout de karna khatta? Il aura droit à ma reconnaissance éternelle ( mais uniquement si la greffe prend ) ;-) .
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Messagepar alias » 23 Fév 2008, 10:30

Pour la karna khatta, je me sents viser mais tu as pas de chance, je n'ai pas de greffon. Les brindilles sont trop petites pour cette annee.

Pour l'autre, crois tu que j'ai du bois?

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Messagepar alias » 23 Fév 2008, 10:32

J'ai oublie de preciser que la lime de Rangpur etait remontante ( 2 à 3 floraisons par an )
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Messagepar Paf » 29 Fév 2008, 21:10

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Messagepar louis.tardieu1 » 08 Mar 2008, 19:25

Bonsoir,
Je cherche en vain de la lime de Rangpur sur le marché Français.
Comme l'a dit JM, l'Ottaïte se trouve plus facilement, car multipliée par marcotte ou bouture. C'est le cas de celles commercialisée en Jardinerie dernièrement. J'en ai un exemplaire, le fruit est modérément acide, rappelle certaines oranges de mon enfance, années 50-55... Les oranges "à grimaces"...
Par contre le zeste a un parfum très frais, et très agréable.
Si vous savez où on peut en trouver... Je suis dans l'attente de vos conseils.
Il me semble que cette variété sert de porte greffe dans certaines régions, comme le Volkamer chez nous, elle doit donc être reproduite couramment par semis...
L'Ottaïte, la Rangpur et le Volkamer sont parfois regroupées dans la rubrique Cutrus limonia, et semblent être de bons agrumes d'ornement et de consommation pour le particulier, car remontants...
L'expérience est une lanterne qui n'éclaire que le chemin parcouru!
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Messagepar alias » 08 Mar 2008, 22:27

C'est vrai qu'il est assez remontant. Personnellement, j'ai un otaheite et 3 lime de rangpur.

La rangpur a une peau lisse et est terriblement acide.
On le trouve parfois sous le nom de lime rouge ou citron rouge.
J'ai meme achete un otaheite et c'etait un rangpur.

L'otaheite est un peu plus gros et surtout legerement grumeuleux. Il est moyennement acide.
J'ai vu il y a pas tres longtemps en vente les deux.
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Messagepar louis.tardieu1 » 09 Mar 2008, 16:24

Bonjour,
La famille Tintori étant Italienne, elle utilise l'appellation "Citrus Otaïtensis" en citant la classification de Gaetano Savi.
Gaetano Savi est un naturaliste italien, né le 13 juin 1769 à Florence et mort le 28 avril 1844 à Pise.
Il suit l’enseignement de Giorgio Santi (1746-1822) et de Adolfo Targioni Tozzetti (1823-1902). Savi fait paraître en 1798 un "Flora pisana", en 1801, la première édition du "Trattato degli alberi della Toscana", en 1808 "de Botanicon Etruscum" et en 1818 "de la Flora Italiana". Il enseigne la physique et la botanique à l’université de Pise et dirige le jardin botanique à partir de 1814. Son fils est le naturaliste Paolo Savi (1798-1871).
Sinon, c'est effectivement un C. Limonia, comme les Volkamer et les limes de Rangpur (jaune ou rouge). Et je pense que si l'INRA avait ce cultivar, il apparaitrai comme "Citrus limonia Otaïtensis"...
Le hic, c'est qu'il en est de la classification des agrumes comme des codes de lois français, chacun apporte son mot, mais personne n'a la légitimité suffisante pour faire un "annule et remplace"!!!
Alors, de Volkamer (1644-1720) à Tanaka en passant par Linné, Swingle et tous ceux que je ne cite pas, il y a des tas de synonymes.
Vivement que les études enzymatiques (fichier ADN des végétaux) viennent attester qui est une espèce, avec quelle "hérédité", et qui n'est qu'un cultivar...
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Messagepar Paf » 09 Mar 2008, 16:57

Bonjour Louis,
Concernant le Otaitensis, je cite un passage du livre 'Pépinières et plantations d'agrumes' (page 170):
"Une caractérisation effectuée récemment par la technique des isozymes a permis de déterminer l'origine de certains de ces plants (particuliers). Le fameux bigaradier Citrus aurantium cv. bizzaria serait une chimère de citronnier et bigaradier, Citrus pomum adami à gros fruit serait issu d'une hybridation entre oranger et pamplemoussier et, enfin, Citrus sinensis otaitensis serait un hybride entre l'oranger et, probablement, le cédratier (Aubert et al...1997). Ces espèces ont été répertoriées dans l'inventaire de Galletti (1996).
Aujourd'hui, la pépinière Tintori de Pescia, près de la ville de Lucques en Toscane, constitue un bel exemple de mise à jour de l'héritage des Médicis en matière d'agrumes d'ornement."

Otaitensis serait donc -probablement- le résultat d'une hybridation entre un oranger et un cédratier :?
Mais cela date de 1997...

Florealia place 'Rangpur' dans C. aurantifolia... et utilise en même temps C. limonia et C. limetta...
On est pas sorti de l'auberge :(
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Messagepar alias » 10 Mar 2008, 00:35

Paf a écrit:et, enfin, Citrus sinensis otaitensis serait un hybride entre l'oranger et, probablement, le cédratier (Aubert et al...1997). Otaitensis serait donc -probablement- le résultat d'une hybridation entre un oranger et un cédratier :?


Attention, tu fais une grosse erreur, on parle dans ton livre du Citrus sinensis Otaitensis et non du Citrus limonia otaitensis.
C'est une tres grosse difference et c'est surement pas le meme agrume!

Floxxlia parle de C aurantifolia car on parle de lime de Rangpur, C'est totalement faux aussi mais ca me choque pas , ils sont la pour vendre et non pour connaitre les plantes. C'est a se demander si celui qui a fait le site a deja vu une plante. Mais ce n'est pas important dans notre cas.
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Messagepar Paf » 16 Mar 2008, 00:50

alias a écrit:Attention, tu fais une grosse erreur, on parle dans ton livre du Citrus sinensis Otaitensis et non du Citrus limonia otaitensis.
C'est une tres grosse difference et c'est surement pas le meme agrume!

Oui, le C. sinensis semble farfelu...

Ceci dit tout ce qui suit désigne apparemment le même végétal :

Otaheite Orange, Otaheite Rangpur... (Otaheite, Otaitensis, Otaite...)
Citrus X limonia, C. sinensis 'Otaitensis', Citrus limonia 'Otaitensis'
:roll:
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