Lime verte , arôme de synthèse de l'eau Salvetat ? ?

Citrons verts, limes acides et douces, limettes et hybrides : Citrus aurantifolia, C. latifolia, C. limettioïdes et Bergamotiers (C. bergamia).

Lime verte , arôme de synthèse de l'eau Salvetat ? ?

Messagepar breizhfan » 28 Juin 2012, 15:33

Bonjour,

Par curiosité , j'ai voulu réaliser une bouture de lime verte . Et avec le frottement des feuilles sur les doigts , j'ai senti cette odeur très agréable de citron, ce qui est normal pour l'instant au vu des témoignages que j'ai vu par la suite dan le sujet : limettiers, puis j'ai jeté les feuilles dans une bouteille d'eau, celle qui m'avait servi au prélèvement de la bouture dans laquelle j'avais déposé un fond d'eau . Quelques temps après, l'odeur qui émanait de la bouteille me faisait penser à quelque chose de familier, en particulier l'eau de Salvetat saveur citron ! Peut être aussi Perrier , mais cela fait longtemps que je n'y ai pas gouté .

Aussi, je serais curieux de savoir s'il est possible de créer des boissons rafraîchissantes avec en faisant macérer les feuilles dedans ? Car même si le gout de la Salvetat y ressemble, à moins que mes sens me trompent, ne peut etre utilisé que l'arôme de synthèse pour des raisons économiques, mais pour nous petits passionnés , nous aimons les choses artisanales :D

J'attends vos expériences à ce sujet, est-il vrai que nous pouvons aussi sucer la feuille , pas de toxicité quelconque?


Merci d'avance !
breizhfan
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Messagepar bouladou » 28 Juin 2012, 15:53

J'ai pas essayé avec des feuilles dans l'eau, car je suppose qu'il faut faire boullir pour que ça se conserve un peu?
Mais des feuilles de Kombava dans du rhum blanc (ou de l'alcool?) avec du sucre c'est super! :lol:
Donc le principe est bon si les feuilles ne sont pas traitées. :wink:
Thé vert+ feuilles de Kombava (ou lime, Bergamotte ou citrons etc) ça doit être sympa aussi :lol:
bouladou
 

Messagepar alias » 05 Juil 2012, 19:13

Tu n'es pas tombé dans un combava quand tu es né? .....
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Messagepar bouladou » 05 Juil 2012, 21:34

Pas que je sache!? Peut être dans un tonneau de rhum :lol:
bouladou
 


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