LIMES DE L ILE MAURICE

Citrons verts, limes acides et douces, limettes et hybrides : Citrus aurantifolia, C. latifolia, C. limettioïdes et Bergamotiers (C. bergamia).

LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 18 Sep 2011, 16:09

Bonjour à tous
Je rentre de vacances de l'ile Maurice et j'ai bien entendu comme tout amateur d'agrumes je suppose, écumé les marchés à chaque occasion se présentant.
Il n'y a pas énormément de variété. J'ai tout de même vu des Tangelo Minéolas, Kumquat et en grande quantité des limes qui sont énormément utilisés dans la cuisine traditionnelle locale.
Je vous présente en photo les deux variétés les plus rencontrés.
Pour le plus petit, il doit s'agir du "citron galet de la Réunion": acide, beaucoup de jus très parfumé, une dizaine de pépins par fruit.
Pour le deuxième c'est pour moi l'inconnu: peu d'acidité, beaucoup de jus très parfumé, 4 à 5 pépins par fruit, la pulpe est d'un jaune très pale et le zeste à un parfum poivré. Je n'ai pas d'autres éléments à vous présenter pour une identification. Si vous avez une idée elle est la bienvenue.
A part les agrumes, l'ile est magnifique, beaucoup de chose à voir si on se donne la peine de quitter les plages à touristes du Nord et Nord Ouest.Paysage à couper le souffle sur les cotes Sud et Est.
Encore beaucoup d’authenticité sur ces parties de l'ile, notamment les jours de marché dans les petites villes.
Les Mauriciens super chaleureux, surtout les créoles.
Une cuisine hyper parfumé par les épices à base de poissons, volailles et légumes.
N'hésitez pas à visiter Maurice, beaucoup de choses intéressantes en dehors des plages.........qui sont superbes.
Dommage que le billet d'avion soit si cher......
Fabrice A+

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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar bouladou » 18 Sep 2011, 21:08

Super ton petit compte rendu Fabrice! :lol:
Pour le deuxième, c'est peut être un hybride de papeda: Yuzu ou sudachi ?
Comme je suis curieux, si jamais il te reste 3 pépins pour échanges? (MP)
bouladou
 

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 20 Sep 2011, 19:36

Bonsoir
Transmets moi ton adresse en MP pour envoi pépins du Gallet
A+
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar alias » 20 Oct 2011, 08:07

Pour le deuxième , on dirai une orange.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 21 Oct 2011, 17:24

Bonsoir
Tu penses à une variété en particulier ?
Bon week
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar foufouche » 23 Oct 2011, 04:34

C'est vrai qu'ils sont beaux...la couleur jaune qui tire vers l'orange du plus gros est vraiment sympa...
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar alias » 23 Oct 2011, 19:02

Non, je ne sais pas pour la variété sauf si le fruit était doux.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 30 Oct 2011, 15:03

Bonjour Alias
Pour le goût de " l'orange " je t'avoue franchement que je ne suis plus très sur, mais il me semble que le fruit n'avait pas l'acidité d'un citron.

A l'attention de Bouladou
les pépins du Galet ont germés, pour l'orange tjs rien
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar bouladou » 30 Oct 2011, 20:52

Je m’inquiète car depuis environ 1 mois rien ne sort les tiens comme tous les poncirus etc???? Pourtant ils sont à 23° Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures.... :?: :roll:
bouladou
 

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 30 Oct 2011, 22:08

Bonsoir Éric
perso je ne fais jamais tremper les graines.
Je les enfoui dans du terreau maintenu toujours humide dans un petit pot recouvert d'une bouteille en plastique sans bouchon et placé sur une planche sur un radiateur de chauffage domestique ( eau chaude )
Environ 80% de réussite.
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar foufouche » 31 Oct 2011, 00:22

bouladou a écrit: Je ne vois que le fait de les avoir fait tremper qu'une douzaine d'heures.... :?: :roll:

Ca m'étonnerais quand même Eric...j'ai fais tremper des dizaines de graines cette année dont certaines que j'ai oublié pendant 2 semaines...Ca a germé
:|
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 31 Oct 2011, 18:52

Un peu de patience Éric
Chez moi les "Oranges Maurice" ont pointées le bout du nez aujourd'hui
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar bouladou » 31 Oct 2011, 18:59

Un côté positif du jardinage et des agrumes : moi qui était un impatient anxieux et nerveux, j'ai appris la patience! :wink:
Donc, je continue à garder bien au chaud mes centaines de pépins et leur donner à boire patiemment. :wink:
bouladou
 

Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar ffaucher » 31 Oct 2011, 19:05

La patience une qualité ?
Vaste débat philosophique que tu lances...... :wink:
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Re: LIMES DE L ILE MAURICE

Messagepar bouladou » 31 Oct 2011, 20:22

Oui, une qualité surtout pour le jardinage. :wink: L'impatience fait souvent faire des bêtises, j'ai appris à réfléchir avant d'agir....bien que quelquefois ma nature prend le dessus! :mrgreen:
bouladou
 

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