Yuzu=Junos ?

Citronniers (Citrus limon) et hybrides, Cédratier (Citrus medica, limonimedica) et hybrides.

Yuzu=Junos ?

Messagepar Sylvain » 15 Fév 2008, 21:39

Dites-moi, Yuzu et Junos c'est la même chose ou deux variétés différentes du croisement (C. reticulata x C. ichangensis) ?
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Messagepar alias » 15 Fév 2008, 21:58

Le nom Citrus junos est comme Citrus limon, ensuite il y a differents cultivars.

Je vous en cite 3:

- Citrus junos Yuzu ( a peine plus gros qu'une satsuma)
- Citrus junos Sudachi (petit)
- Citrus junos Yuko (gros)

Le Yuzu est un Citrus junos.
Suivant la variete de la mandarine qui a ete croise avec le papeda, le fruit va etre differents.
Le sudachi a le meme gout que le Yuzu mais il est un peu plus juteux et acide, et surtout le fruit est beaucoup plus petit.
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Messagepar Paf » 15 Fév 2008, 22:29

Oui,
Citrus junos, nom latin.
'Yuzu', un de ses noms communs.

Il serait un hybride naturel de C. ichangensis x C. reticulata de plus d'un millénaire "d'ancienneté" :P

Alias, s'agit -il de cultivars (sélections) ou d'hybridations (auquel cas, on ne leur attribue pas le binome 'Citrus junos') ?
Car Yuzu désigne l'espèce Citrus junos il me semble, comme Citronnier désigne C. limon...
:roll:
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Messagepar alias » 15 Fév 2008, 23:31

En fait en europe , on ne connait que le Yuzu
[quote='Agrumes-passion']Il serait un hybride naturel de C. ichangensis x C. reticulata de plus d'un millénaire "d'ancienneté"
[/quote]

C'est exactement ca mais suivant la mandarine qui a ete utilise, on a des varietes differentes qui sont parfois citees comme des cultivars.

On trouve parfois Citrus junos sudachi ou Citrus sudachi mais aussi le Citrus yuko ecrit Citrus junos Yuko.

Il en existe une demi-douzaine comme ca qui ont en fait le meme gout.

Par exemple, le Citrus junos des USA n'est pas le Yuzu, il est moins resistant au froid, le feuillage n'a pas le gout de persil. La nervure centrale de la feuille est plus claire...
On l'appelle le Yuzu des USA , ce n'est pas celui du Japon.

Pour simplifier, on va dire oui:

Le Citrus junos est bien le Yuzu mais , il existe des cultivars qui ont des noms differents:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Yuzu
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Messagepar Paf » 15 Fév 2008, 23:43

D'accord, donc sont parent annoncé : C. reticulata var. austera est donc le mandarinier Cléopâtre.
:roll:
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Messagepar alias » 16 Fév 2008, 00:03

Pour le Sudachi , c'est possible.
Par contre pour le Yuzu , c'est difficile a dire car c'est tellement vieux comme hybridation. Il se peut que ca soit aussi une satsuma.
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar pollux10 » 18 Juil 2016, 06:52

Difficile de s'y retrouver! Et le Citrus junos sudachi de chez Voss est-ce le vrais sudachi qui est vendu au Japon?
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar alias » 26 Juil 2016, 07:10

non, c'est le citrus hanayu ou hana yuzu.
Le monde des agrumes est tellement vaste qu'il faut plus d'une vie pour l'explorer.
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar arti » 26 Juil 2016, 08:56

RE
le Hana Yuzu vient du Japon !!!!!! j 'ai une plantule
A+
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar pollux10 » 26 Juil 2016, 19:57

alias a écrit:non, c'est le citrus hanayu ou hana yuzu.

Mince je voulais le commander ce fameux Sudachi.
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar steinway » 11 Nov 2017, 21:07

Je reprends le post car pourriez vous me dire si le sudachi contient en général plus de pépins que les deux autres hana yuzu et junos les miens ne sont pas tres gros mais pleins.
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Re: Yuzu=Junos ?

Messagepar steinway » 11 Nov 2017, 21:10

Impossible de corriger junos yuko pour le dernier ils sont de la taille légèrement au dessus de la clémentine corse
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