Quelques fruits de mon jardin

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Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Guy34 » 23 Sep 2017, 08:55

Bonjour,
Voici quelques photos de fruits plus ou moins exotiques de mon jardin :
1 -Tomate en arbre, ce plant est en pot de 30 cm, il s'agit d'une bouture donnée par Alias, cette année il à conservé une quinzaine de fruits qui commencent à changer de couleur et deviennent souple au toucher.
Le gout des premiers est sucré et acidulé.
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2 Aubergine Africaine ( Cote d'Ivoire )
Les fruits sont petits de la taille d'un œuf, le plant est très grand et culmine à 2.5 m
le gout est celui d'une aubergine classique en plus intense et légèrement amer, il s'utilise en cuisine dans les sauces.
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3 Piment Africain : ce petit miment d'aspect fripé de couleur rouge ou jaune est très productif, il est parfumé et trop fort à mon gout.
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Cordialement
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Danielle » 23 Sep 2017, 13:30

c'est coloré et original :D
y- en a-t-il d'autres ?
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Chrisb » 24 Sep 2017, 07:00

Bonjour Guy,
Belle réussite ! Merci pour les photos :wink:

:D
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Guy34 » 24 Sep 2017, 08:41

Bonjour,
Je fais pousser quelques autres piments :
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Ce petit piment jaune en goutte d'eau de 1 cm de diamètre est très parfumé et assez doux
il produit beaucoup de fruits
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Ces 2 piments rouge et jaune en forme de béret aplatit de 3/4 cm de diamètre
ne sont pas très forts mais ils sont tellement parfumés que ça devient entêtant.
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Ce piment jalapanos n'est pas trés gros ( 5/7 cm de long ) il présente une chair épaisse, douce et sucrée, il faut juste se méfier des graines qui sont brûlantes.
Ces variétés mon été données par Jardipathe, j'en conduit quelques plants en pots, que j'arrive à conserver d'une année sur l'autre, je les hiverne dans ma terrasse avec mes agrumes et après une bonne taille au printemps ils produisent des fleurs et des fruits plus rapidement que les semis de l'année.
j'ai aussi une goyave fraise jaune et des avocats de semis.
Cordialement
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar bambouzen » 25 Sep 2017, 05:43

C'est bien d'avoir autre chose que des agrumes. Tes piments sont sympa.
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar geongu » 07 Oct 2017, 23:48

des fruits sympa à voir mûrir
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Guy34 » 19 Nov 2017, 11:38

Bonjour,
Nous nous sommes réunis le Samedi 18 Novembre, avec : Jardipathe, Louvigne, mon fils Marc et moi
pour une première séance de dégustation des fruits 2017 précoces de nos agrumes
Nous avions environ 40 variétés de fruits à déguster : 1 Kaki Fuyu, 2 Limes, 2 Pomelos, 2 Kumquats, 1 Orange,
23 Satsumas, 5 Mandarines, et 4 Clémentines.
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Les points saillants :
* La très bonne qualité des fruits 2017 de satsumas récoltés sur des plants en pleine terre
* Les gouts très riche des clémentines et de certaines mandarines
* 2 fruits présentaient une forme particulière de mandarine à collet coté pédoncule ; Satsuma Miyagawa 01 et Hybride Harumi
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* Le gout excellent d'une orange New Hall, ce fruit présentait une fente de l'écoce de 1,5 cm, très bon équilibre sucre/acide
* La maturité très précoce des 2 pomelos goutés : Sweety et Enzo
* Le gout trés riche avec un fort niveau de sucre du kaki pomme Fuyu.
Nous avons beaucoup échangé sur nos agrumes et gouté quelques confitures et boissons
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Pour ma part j'apprécie beaucoup le fait d'obtenir différents avis sur les fruits dégustés et cette opération
est une des étapes de ma sélections des variétés candidates à la plantation en pleine terre.
Nous avons prévu de nous retrouver pour une autre séance de dégustation en Février 2018 pour tester
les oranges et les autres variétés d'agrumes un peu moins précoce.
Cordialement
Guy
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Jloup27 » 19 Nov 2017, 11:47

Très intéressantes ces petites réunions gourmandes :)
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar Chrisb » 19 Nov 2017, 14:14

Jloup27 a écrit:Très intéressantes ces petites réunions gourmandes :)


+1 :wink:

:D
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar bambouzen » 19 Nov 2017, 18:41

sacré dégustation
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Re: Quelques fruits de mon jardin

Messagepar gecobower » 21 Nov 2017, 22:18

Bravo :D
Ma collection:
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