cueillette de citron caviar

Citrus glauca, Citrus australasica, Citrus australis, Citrus warburgiana, Citrus papuana, Citrus gracilis

Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 22 Aoû 2012, 07:49

ika 47 a écrit:si çà peut aider j'ai un faustrine avec feuilles plutot ovales , fruit allonge de 10cm de long et 2,7 cm de diametre vert pour le moment

ensuite j'ai sidney hybride avec des feuilles alongées comme sur la photo ,pousses rouges ,fruit rond

superbe 8) d'ou viennent ils :?:


voici encore un site intéressant avec des croisements qui donnent envie :shock:
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar gerdhart » 22 Aoû 2012, 11:36

impressionnants ces hybrides! je les veux tous! 8) en particulier le Miyauchi iyokan ×M. australasica.... d'ici qu'on arrive ne serait-ce qu'à mettre la main sur des graines, c'est pas demain la veille...
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar ika 47 » 22 Aoû 2012, 11:42

eb0079 a écrit:
ika 47 a écrit:si çà peut aider j'ai un faustrine avec feuilles plutot ovales , fruit allonge de 10cm de long et 2,7 cm de diametre vert pour le moment

ensuite j'ai sidney hybride avec des feuilles alongées comme sur la photo ,pousses rouges ,fruit rond

superbe 8) d'ou viennent ils :?:


voici encore un site intéressant avec des croisements qui donnent envie :shock:


les 2 jardiland le bouscat là ou travaille yuzu
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 22 Aoû 2012, 13:58

gerdhart a écrit:impressionnants ces hybrides! je les veux tous! 8) en particulier le Miyauchi iyokan ×M. australasica.... d'ici qu'on arrive ne serait-ce qu'à mettre la main sur des graines, c'est pas demain la veille...


On devra faire une commande groupée car moi aussi je les veux tous :lol: :lol: :lol:
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar luckytoven » 22 Aoû 2012, 16:48

quelques photos de mes australiens
Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 22 Aoû 2012, 17:09

luckytoven a écrit:quelques photos de mes australiens


As tu déjà eu des fruits sur ton Hanbury . J'ai hésité à en acheter un plant car il parait que les fruits ont un goût amer :cry:

L'australasica Bachès est certainement un var. sangunea
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar luckytoven » 22 Aoû 2012, 18:38

non cela fait seulement un mois que je l ai
:wink:
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eddy67 » 24 Aoû 2012, 17:34

eb0079 a écrit:Est ce que tu avais une sensation de quelque chose d'un peu pâteux limite désagréable
Si c'est le cas , cela arrive quand le fruit est trop mûr ou qu'il a été coupé et conservé quelques jours

La seule solution est de rincer les billes à l'eau et la vésicule retrouve son bon goût acidulé et les vésicules éclatent en bouche


Je ne peux même pas dire ça, c'était un peu croquant la texture était sympa, j'aime assez.
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eddy67 » 24 Aoû 2012, 17:42

luckytoven a écrit:quelques photos de mes australiens


Mon fruit ressemblait à celui de ta dernère photo...

Sinon même avec vos photos je ne sais pas trop mais je dirais que ça ressemble quand meme fortement aux fruits d'australisaca, je me rend compte qu'il est peut etre tombé prématuremment, on verra l'année prochaine :D
J'ai failli m'acheter le we dernier C. australisaca 'sanguinea' mais je le prendrais peut etre à l'automne.
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 24 Aoû 2012, 19:12

eddy67 a écrit:J'ai failli m'acheter le we dernier C. australisaca 'sanguinea' mais je le prendrais peut etre à l'automne.

Il est particulièrement bon , il ne faut pas hésiter :wink:
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eddy67 » 24 Aoû 2012, 19:26

Ah :shock: encore un à acheter oups
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar ika 47 » 20 Sep 2012, 10:32

ici sur 19 fleurs 2 ouvertes avec 3 petales sur mon australisicas (faustrine?)
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 20 Sep 2012, 12:55

C'est certainement un australasica :D
Faustrime 4 ou 5 pétales :wink:
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar Jouflu » 09 Déc 2012, 23:03

bonjour
je viens de faire ma cueillette de microcitrus (première récolte d'un plan acheté il y a 2 ans chez Baches).
Environ une dizaine, de la taille de petit cornichon.

comment les déguster au mieux ? Avec quoi les accompagner ?
merci de vos avis.
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Re: cueillette de citron caviar

Messagepar eb0079 » 09 Déc 2012, 23:11

Jouflu a écrit:bonjour
je viens de faire ma cueillette de microcitrus (première récolte d'un plan acheté il y a 2 ans chez Baches).
Environ une dizaine, de la taille de petit cornichon.

comment les déguster au mieux ? Avec quoi les accompagner ?
merci de vos avis.


- Sans rien pour un pur plaisir
- En marmelade c'est excellent
- J'en utilise aussi sur des noix de Saint Jacques à peine poêlée


Si tu veux en conserver , tu peux congeler la pulpe sans problème ( les billes décongelées resteront croquantes )
Il suffira juste de les passer sous l'eau
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