Citrus australasica

Citrus glauca, Citrus australasica, Citrus australis, Citrus warburgiana, Citrus papuana, Citrus gracilis

Re: Citrus australasica

Messagepar eb0079 » 27 Juil 2012, 22:06

Un site en Australie qui fait rêver :D :D :D
Avec distinction de divers variétés
Pas certain qu'ils exportent :?

http://www.daleysfruit.com.au/bushfood/fingerlime.htm
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Re: Citrus australasica

Messagepar P14 » 27 Juil 2012, 22:41

Je n'ai pas l'impression qu'il vendent à l'exportation
Mais en tout cas il n'ont plus un plant de disponible, il sont tous en cour d'elevage ou de "greffage".

J'ai eu le mien sur plantes-et-jardin.com, site sérieux et plant arrivé plus gros que prévu :D
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Re: Citrus australasica

Messagepar eb0079 » 28 Juil 2012, 16:21

gerdhart a écrit:magnifique! :D on dirait un c. australasica var. sanguinea. ou alors le cultivar de B. Voss (Australische finger Limette), de quelle couleur est la pulpe à pleine maturité?


Je pense vous avoir induit en erreur au sujet du mien en disant que la pulpe était verte jade
car je viens de réaliser que je n'avais jamais attendu la pleine maturité pour les déguster :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Difficile d'y résister
Voici de mon second arbre des fruits de l'année dernière qui sont en partie en pleine maturité et la couleur est rosée
voici la récolte du jour :D :D :D
Pour info , le goût est identique qu'ils soient à maturité ou pas :wink:
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Re: Citrus australasica

Messagepar eddy67 » 29 Juil 2012, 12:33

C'est super tous ces fruits, chapeau :D
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Re: Citrus australasica

Messagepar bouladou » 29 Juil 2012, 13:41

Bravo eb0079, à chair rouge ou rose c'est ce que je recherche. :wink:
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Re: Citrus australasica

Messagepar eddy67 » 29 Juil 2012, 17:21

J'ai mon premier fruit sur mon petit plant mais je ne sais pas ce que ça va donner..... la récolte c'est quand il vire au rosé c'est ça? à l'automne?
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Re: Citrus australasica

Messagepar eb0079 » 29 Juil 2012, 18:08

eddy67 a écrit:J'ai mon premier fruit sur mon petit plant mais je ne sais pas ce que ça va donner..... la récolte c'est quand il vire au rosé c'est ça? à l'automne?

ce que je viens de poster a été coupé hier :D
ceux qui sont vert sont de cette année alors que le gros rosé est resté sur l'arbre depuis l'année dernière

Ici en Belgique avec le temps que nous avons depuis deux ans , j'ai des énormes décalages de maturités :?:
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Re: Citrus australasica

Messagepar eddy67 » 29 Juil 2012, 21:39

ah bon? Mpn fruit ne fait qu'1 ou 2 cm seulement...
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Re: Citrus australasica

Messagepar Paf » 30 Juil 2012, 21:41

Superbes photos. Prends bien soin de tes sujets !
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Re: Citrus australasica

Messagepar foufouche » 30 Juil 2012, 22:59

Il porte vraiment bien son nom..jolie macro!
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Re: Citrus australasica

Messagepar eb0079 » 02 Aoû 2012, 16:20

Résultat de mon test de congélation des vésicules :shock:
Puisque l'excellent goût des vésicules se détériore très vite avec le temps j'ai congelé pendant deux jours
la pulpe d'un fruit qui n'était pas à complète maturité

Image

Décongélation
A priori , les vésicules n'éclatent pas :D

Image

Par contre , le goût est légèrement pâteux et plus amer qu'a la dégustation du fruit frais
Mais on goûte que les vésicules sont encore très bonnes

J'ai décidé de tremper le tout dans de l'eau froide et j'obtiens un meilleur résultat
avec des vésicules qui éclatent bien en bouche et qui libèrent leur légère acidité

Image

Je pense que c'est une bonne façon de conserver les fruits

Je vais tenter l'expérience avec un fruit bien mur ayant des vésicules rosées
NB : cette sensation pâteuse est moins importante avec les fruits arrivés à maturité
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Re: Citrus australasica

Messagepar eb0079 » 05 Aoû 2012, 15:12

P14 a écrit:Je n'ai pas l'impression qu'il vendent à l'exportation


Je viens d'avoir la confirmation qu'ils n'exportent pas :roll:
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Re: Citrus australasica

Messagepar partagas » 26 Mai 2013, 14:56

Voila un de mes caviar,"graine made in Australie"
cultivé pour le plaisir,pas pour les papilles,j'aime pas.
Le truc a environ 14mois de vie en 25L,croissance lente les premiers mois,ensuite ca va très vite,
il fait 1m 10.
Pour info c'est tres sujet au die back...ne pas hésiter a le pulvériser d'aliette en période a risque.
Bientot il sera greffé sur PG amplificateur pour accélérer la mise a fruits.

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Re: Citrus australasica

Messagepar bourru » 26 Mai 2013, 15:30

partagas a écrit:cultivé pour le plaisir,pas pour les papilles, j'aime pas.

Le plaisir? :roll:
Déjà que ce genre de plante est tout sauf élégant,
si en plus, tu n'aimes pas le fruit,
tu ne serais pas un peu maso, par hasard? :lol: :lol: :lol:
Un jour pourtant, un jour viendra, couleur d'orange...
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Re: Citrus australasica

Messagepar partagas » 26 Mai 2013, 15:38

Maso non,juste curieux.
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